એક પેન મા બે ચમચી તેલ લૉ તેમા ઝીણુ સમારેલુ લસણ એડ કરૉ પછી તેમા કાદા ટામેટા ની ગેવી એડ કરી ને બે મીનીટ સાતળૉ

કાદા ટામેટા ની કચાશ દૂર થાય એટલે તેમા પાલક ની પુયુરી એડ કરી લૉ હવે તેમા મરચુ.હળદર.ધાણાજીરૂ.ગરમ મસાલૉ અને જરૂર મુજબ મીઠુ નાખી ને બરાબર ચડવા દૉ

બરાબર ચડી જાય અને ગેવી જાડી થાય એટલે તેમા પનીર ના નાના ચૉરસ ટૂકડા કરી ને અદર નાખૉ તેને બે મીનીટ સાતળૉ ની ગેસ બંધ કરી લૉ તૈયાર છે પાલક પનીર