સૌપ્રથમ રવાને એક કલાક પહેલા પલાળી દો ટમેટાં લસણ ડુંગળી કોથમીર બધું સારી રીતે સુધારી તેમાં મસાલા કરો હવે ઢોસાની લોઢીમાં ઉત્તપમ ઉ તારો એની ઉપર તૈયાર ડુંગળી ટામેટા લસણ કોથમીર મસાલા વાળુ (મરચું ધાણાજીરું મીઠું) બધુ ઉપર ભભરાવો ઘીમૂકીને થોડી વાર ચઢવા દો તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરો