Aguacate relleno de virutas de mar

Ayer descubrí en el supermercado unas bolsas con rallado de mar, es parecido al surimi, aunque de aspecto parecen gulas anaranjadas. Las compré y tenia un aguacate y lo he rellenado con el rallado de mar.
Ha quedado muy rico, es muy fácil de elaborar, económico, fresco y nutritivo ya que el aguacate es nutritivo y el rallado de mar también. Ideal como entrante, para acompañar ensaladas, etc.
Aguacate relleno de virutas de mar
Ayer descubrí en el supermercado unas bolsas con rallado de mar, es parecido al surimi, aunque de aspecto parecen gulas anaranjadas. Las compré y tenia un aguacate y lo he rellenado con el rallado de mar.
Ha quedado muy rico, es muy fácil de elaborar, económico, fresco y nutritivo ya que el aguacate es nutritivo y el rallado de mar también. Ideal como entrante, para acompañar ensaladas, etc.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la piel del aguacate, cortar el aguacate por la mitad y retirar el hueso.
- 2
Con una cucharilla, extraer la pulpa, depositar en un bol y rociar con un chorrito de limón.
- 3
Aplastar con un tenedor, agregar dos cucharadas de rallado de mar y mezclar.
- 4
Salpimentar a discreción, echar el aceite y mezclar bien.
- 5
Rellenar las cascaras del aguacate con la preparación y alisar la superficie.
- 6
Decorar con una cucharada de rallado de mar cada mitad de aguacate.
- 7
Se puede servir con ensalada y aliñar con vinagreta de aceite y vinagre de modena.
Recetas similares
-
Aguacate relleno de marisco
Hoy he preparado este aguacate, con merluza, palitos de cangrejo, mejillones y gambas. Están muy buenos y se pueden acompañar de un poco de ensalada. Entrante delicioso para cualquier ocasión, fiesta o Fin de Año. carme castillo -
Aguacate relleno de marisco
Con bien de vitaminas sabe buenísima!!! Recomendable...ojo!!! Se sirve calentito 😊😊🥑🥑 María Ángeles -
-
Aguacate relleno de lechuga y "frutos del mar"
Refrescante entrante que va a gustar a todo aquel que le guste el aguacate. El aguacate debe de estar maduro. Se puede preparar con antelación. Izaskun Ferreiro Inza -
-
Aguacate relleno
Una receta fácil y fresquita ahora que llega el buen tiempo.Puedes rellenar rellenarlo a tu gusto: con atún y surimi, con huevo cocido, con o sin mayonesa... hay mil formas de hacerlo Jesus M L. -
-
Aguacate relleno
#delantaldorado #lospancorbo #yomequedoencasa #yococinoencasa. Hoy un plato sano, rico y rápido. Espero que os guste. Mari Pancorbo -
Aguacate relleno
Un picoteo sano de fin de semana.Esta receta admite cualquier relleno, os doy una idea a ver si os gusta. Yo también la hago el bol como ensalada para cenar, llena bastante y es muy completa. lucia2906 -
Aguacates rellenos de queso y palitos de mar
He hecho este aguacate, relleno de mousse de queso con nueces. Le he puesto unos palitos de mar, sal, pimienta y un chorrito de limón... deliciosos !! carme castillo -
-
Aguacate relleno
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://youtu.be/K05Ywm8vYj8 y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas. lasdeliciasdemayte -
Aguacate relleno
La foto no es la mejor foto jajaja pero está muy rico. Me enseñaron la receta y la verdad que me gustó mucho.Hakuna Matata
-
Aguacate relleno
Una receta sencilla, rápida, saludable y vistosa. No hace falta comer fuera de casa para darse un capricho. Se prepara en un santiamén. Perfecto como entrante o acompañante en el almuerzo o para la cena. RocíoF -
Aguacate relleno
Fresquito, ligero, sabroso y sano! Una idea para hacer un entrante original. @tesa.cuina -
-
Aguacate rellenos
Aquí os traigo otro plato fresquito para estos días de calor, lo puedes comer tanta al ahora del almuerzo como de la cena, porque no tiene muchas calorías, lo que te puedo asegurar es que le encantará a toda tu familia. La Cuchara En la Maleta -
Aguacate relleno🥑
Un entrante buenísimo, y se puede dejar echo en la nevera para que este fresquito 🍴🍖mariaGL🍜🥂 -
Aguacate relleno de sobrasada
Con medio aguacate que se me iba a poner malo y con ganas de probar algo diferente surgió esta idea y resultó muy sabrosa. MariadeGrazia -
Aguacates rellenos
#Ahorraenergia Para esta segunda fase del reto ahorrar energía desde la cocina, os traigo estos riquísimos, sanos y fresquitos aguacates rellenos. Con ingredientes frescos, salmón ahumado y un aliño de muerte!! Un básico del verano y de mi cocina. Ayer @becky me retaba a compartir una receta con ingredientes básicos que siempre tengo en casa y diría que ese es el aguacate, lo utilizamos a diario practicamente y no puede faltar!! Reto a compartir su receta con ingrediente básico a @nuritmica_fit y @Cilantroyhierbabuena Irene-Guirao -
Aguacates rellenos de surimi y hummus
Receta de contraste. El aguacate, con hummus (crema de garbanzos) y surimi. Los he acompañado de una ensalada y Doritos están riquisimos . Muy apropiados para una cena.Cocina creativa. carme castillo -
Aguacates rellenos
Es un plato muy simple, rápido y nutritivo (el aguacate lo es y mucho)En principio no es un plato caro y queda estupendo como entrante en un gran menú para celebraciones especiales.Si le añadimos piña... le da un buen toque muy tropical y refrescante.Vídeo: Aguacates rellenos karmelilla_gr -
-
Aguacates rellenos
Hoy una receta fresquita y con la que además vamos a ahorrar electricidad porque no la vamos a necesitar. Esta rica receta es de @my_cooknotebook y es ideal para una cenita ligera o bien como entrante. Espero que os guste y os sirva de inspiración para las próximas semanas en las que ya nos va a acompañar el calorcito y nos vendrá muy bien para combatirlo. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Aguacate relleno de tomate y maira
Estos aguacates rellenos de tomate y maira, son una delicia, ya que los hemos rellenado de ingredientes que encajan a la perfección. Es una receta saludable y muy sabrosa, en pocos minutos, conseguiréis una receta perfecta para cualquier ocasión. La Maleta de Maggie -
Aguacate relleno de atún y cebolla
Económico, rápido y sano. Podemos acompañarlo de un salteado de setas, espárragos, etc. jluiscaro63 -
Aguacate relleno de gulas al ajillo
Tenía unas gulas y las hago al ajillo y aparte unas pocas para rellenar 2 aguacates Chari Crzo -
Aguacates rellenos 3
Si os gusta el sabor del vinagre está receta os gustará, sabor muy parecido a los boquerones en vinagre Chari Crzo -
Aguacate relleno con queso camembert y surimi
Sabemos que el aguacate es muy saludable, siempre que se coma con moderación ya que es bastante graso. Este lo he hecho relleno con queso camembert, surimi, salsa mayonesa y especies. Lo he acompañado de una ensalada de hojas de espinacas frescas, aliñadas y espolvoreadas con queso parmesano en polvo. carme castillo -
Aguacates Rellenos
En Canarias es un producto de gran consumo y su precio es asequible. Me consta que en la Península también hay unos aguacates excepcionales, con importantes cultivos en la zona de Andalucia y Levante.Si es un fruto que no sueles consumir, te animo a que lo hagas, el suave sabor que tiene, combina estupendamente en ensaladas, mariscos y sandwiches.Te dejo unos consejos para eliger unos buenos aguacates: - La piel no debe estar dañada. - Si presionamos la piel con el dedo, debemos hundirlo un poco, esto nos dará idea de la maduración del aguacate. Querrá decir que estará para consumirlo hoy o mañana. - Si al apretar se nos hunde mucho la piel hacia dentro, es que está pasado, déjalo y sigue probando otros. - En caso de que esté demasiado duro, creeme si os digo que es como querer apretar una piedra, si no necesitas consumirlo en unos días, puedes comprarlo y que termine de madurar en casa, siempre fuera de la nevera, a temperatura ambiente en el frutero es lo mejor. Y si le colocas al lado una manzana o un plátano, el proceso de maduración se acelerará. - Una vez abierto, envuélvelo bien en papel film, para evitar la oxidación, si lo guardamos con el hueso, evitaremos que haya más parte de la carne expuesta al exterior, el propio hueso le sirve de protección a esa parte que cubre. Le podemos poner unas gotitas de limón para que no ennegrezca al resto. - En caso que se oxide, no pasa nada, con cortar con un cuchillo la parte oxidada, listo para consumir el resto. - En casa siempre compramos con distintos grados de maduración, así nos da tiempo a gastar unos y que los otros vayan cogiendo su punto idóneo de maduración.Nuria Eme
Más recetas recomendadas
Comentarios