Guiso de fideos tostados
Paso a paso
- 1
Tostar los fideos en un sartén con un chorrito de aceite, cuando vean que ya tomo un color marroncito, retirar y reservar
- 2
Picar la cebolla con el morrón en cubitos pequeños, colocar en una cacerola junto con la carne con un chorrito de aceite y sofreír unos minutos
- 3
Agregar el caldo con el pimentón, luego agregar el agua hasta la mitad de la cacerola, agregar la sal y el orégano. Dejar hervir unos 5 minutos agregar las arvejas y dejar cocinar 5 minutos más
- 4
Agregar los fideos y cocinar hasta que estén a punto. Si es necesario agregar un poco más de agua y reforzar la sal y los condimentos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana Zurita le encantará ver cómo quedó.
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