Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Bismillah..
Menu makan tadi siang..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela. Lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Rebus bersama 2 lmbr daun salam hingga empuk. Untuk menghilangkan anyir. Goreng kentang yg sudah dipotong dadu. Lalu potong dadu juga ati ampela yg sudah direbus.
- 2
Haluskan bumbu. Tumis dengan sedkkit minyak hingga harum. Masukkan sereh & 2 lembar daun salam.
- 3
Tambahkan santan kara lalu beri air secukupnya. Aduk hingga rata.
- 4
Masukkan ati ampela & kentang goreng. Berikan irisan cabe merah. Tambahkan garam gula & royco secukupnya. Aduk rata. Tes rasa.
- 5
Aduk2 hingga bumbu menyusut atau agak kering. Siap dinikmati dengan nasi hangat..bisa nambah2 makannya.
Cooksnap
My Food DiaryBe an honest, Be a creative, Be Yourself 💪Sharing is caring, Sharing is fun. Cookpad bukanlah sarana bersaing tetapi berbagi..let's be smart & good ppl moms 😘
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11416958
Komentar