Pancakes de quinoa y queso

Florencia Rodríguez @cook_18008690
#delantaldorado Ideales para combinar con salsitas, cherrys, palta. Ideales para una picada.
Pancakes de quinoa y queso
#delantaldorado Ideales para combinar con salsitas, cherrys, palta. Ideales para una picada.
Paso a paso
- 1
La quinoa puede activarse en agua por la noche para que aporte mejor sus nutrientes o bien lavarla varias veces, ya que es sucia y colocarla a hervir durante 20 minutos aprox, hasta que quede como un arroz.
- 2
Una vez cocida colocarla en un bowl, agregar los huevos, el queso, harina y polvo de hornear y la sal. Tiene que quedar una masa bien espesa.
- 3
Colocar en sartén un poquito de aceite y verter la mezcla. Se despega sola cuando está cocida del otro lado. Dar vuelta, esperar brevemente y sacar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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