Albóndigas en salsa con patatas

Sonini
Sonini @sonini
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Ingredientes

  1. 12albóndigas
  2. 1cebolla grande
  3. 4ajos
  4. 1 latitapimientos morrón
  5. 1/2tomate
  6. aove
  7. Vino blanco
  8. Pimienta
  9. Avecrem
  10. 1-2clavos

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla y los ajos en trozos no muy pequeños los refreimos. Una vez fritos le echamos el vino y dejamos evaporar el vino.

  2. 2

    Las albóndigas las pasamos por harina y fremos.

  3. 3

    Sacomos el refrito y la pasamos por la batidora con un vaso de agua el y el avecrem.

  4. 4

    Lo echamos todo ala olla con las albóndigas.le echamos el medio tomate sin partir el líquido de los pimientos morrones y lo dejamos cocer 20 min.

  5. 5

    Una vez pasados los 20 min le añadimos los pimientos y freímos las patatas y LISTO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sonini
Sonini @sonini
me apasiona la cocina siempre intentando probar cosas nuevas
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