Βρήκα μια συνταγή για κέικ καφέ σε ένα άλλο σάιτ και την ίδια ακριβώς με πιο εύκολη εκτέλεση εδώ από την φίλη μας @Xrusa98. Φυσικά και έκανα της Χρύσας με μια μικρή αλλαγή και μετά έκανα την βουτυρόκρεμα από το άλλο σάιτ.

Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη από το σάιτ του και μπορείτε να τη δείτε εδώ.Εγώ την έκανα με ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του και καστανή ζάχαρη για κατιτις πιο υγιεινό!! Είναι νοστιμότατο και εύκολο, βγαίνει βέβαια λίγη ποσότητα. Εγώ το έβαλα σε ταψάκι 24 εκ. Καλή επιτυχία!! Ελπίζω να σας αρέσει!

Γενικά, όταν διαβάζω σχόλια όπως“Ένα από τα ωραιότερα κέικ που έχω δοκιμάσει μέχρι σήμερα!!”, ένας σκεπτικισμός μου βγαίνει, όσο να ναι…Έτσι και σε αυτήν την περίπτωση, όταν, επιστρέφοντας στα λημέρια της Αλεξάνδρας για να ξαναδώ το αλμυρό “κέικ-pizza” της, έπεσα πάνω στη συνταγή της για τούτο εδώ και με πήρε η ώρα να την κοιτώ και να αναρωτιέμαι “τι το ιδιαίτερο έχει”. Το ήξερα από την αρχή, πήγαινα …μα-γειρεύοντας και κατέληξα να θέλω να το φτιάξω και εγώ…Το έφτιαξα, λοιπόν, και χαίρομαι πολύ που το αποφάσισα… Και όχι μόνο εγώ αλλά και η Έρρικα, και η Λουίζα και δυο-τρεις φίλες της που είχαν έρθει “για τσάι” τις προάλλες. Γεια σου ρε Αλεξάνδρα…Λίγα μυστικά ακόμαΠολύ ωραία γεύση, υφή ακριβώς όπως μου αρέσει, να το νοίωθεις να “πλαθεται” μέσα στο στόμα, όχι να θρίβει, η σοκολάτα μαζί με τον καφέ (το έφτιαξα με δυνατό espresso, όχι τον γαλλικό που πρότεινε η ορίτζιναλ συνταγή, πιστεύω ότι κέρδισε σε άρωμα) δίνουν έναν υπέροχο συνδυασμό αρωμάτων. Την επόμενη φορά λέω να προσθέσω και ένα λικεράκι, ποιος ξέρει, ίσως και να του πάει...

Αυτό το λαχταριστό κέικ με άρωμα καφέ ήρθε για να σε κερδίσειΚέικ μόκα, με αμύγδαλα, στιγμιαίο καφέ και δροσερό frosting #βιβλίο

Γλυκό πολυεπίπεδο αλλά εύκολο και γρήγορο. Συνδυάζει τα αγαπημένα αρώματα της σοκολάτας και του καφέ από τη μία και το σπογγώδες παντεσπάνι με την ανάλαφρη σαντυγί και το κριτσανιστό γλάσο από την άλλη. Καλή απόλαυση!Λίγα μυστικά ακόμαΤο κέικ μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη. Το γλάσο καφέ μπορεί να γίνει και στο φούρνο μικροκυμάτων. Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο "Κέικ σοκολάτας-50 επιλεγμένες συνταγές, μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα", με μετατροπές δικές μου.

Είναι αποτέλεσμα τριών διαφορετικών συνταγών που διάβασα στο cookpad

Εγώ λατρεύω τον καφέ.Λογικό να λατρέψω κι αυτό το κέικ.Συνοδεύει τον καφέ ,το τσάι,και ότι άλλο θέλετε.

Ένα υπέροχο και αφράτο κέικ με καφέ..#εύκολο #χωρίςμίξερ

Καλημέρα φίλοι μου ένα ωραίο κέικ σήμερα για να σας γλυκάνω.Τη συνταγή την είδα στην εκπομπή της Bareffotcontessaκαι την προσάρμοσα στα δικά μου δεδομένα.Το έφτιαξα το Σάββατο και μοσχοβόλισε όλο το σπίτι.