રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલા આમાં લીંબુ સરખા લેવાના હોય છે. મોટી સાઇઝ ના રસ વાળા તેમજ પાતળી છાલ નાં લીંબુ આ અથાણું બનાવવા માટે ઉત્તમ છે. એટલે એવા લીંબુ 500 ગ્રામ લઈ તેમાં ઉપર થી કાપા પાડી ને રાખવા.
- 2
હવે મીઠું અને હળદર મિક્સ કરી દેવા. અને કાપેલા લીંબુ માં ભરવા.હવે આ ભરેલા લીંબુ ને કાપેલો ભાગ ઉપર રહે તે રીતે કાચ ની બરણી માં ગોઠવવા. થોડા દિવસ સુધી એમજ રાખી મૂકવું. જેમ જેમ પાણી છૂટવા લાગે તેમ તેમ વચ્ચે વચ્ચે હળવા હાથે હલાવતા રહેવું. જેથી લીંબુ ટુટી નાં જાય.
- 3
લીંબુ નો કલર એકદમ બદલાઈ જાય એટલે સમજવું અથાણું તૈયાર.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
લીંબુ નું અથાણું (Lemon Pickle Recipe In Gujarati)
આ અથાણું મેં મારા સાસુમાં પાસેથી શીખ્યું છે જે છેલ્લા 30 વર્ષ થી આ અથાણું બનાવે છે ...સ્વાદ માં ખૂબ જ સ્વાદીષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ છે અને 1 વર્ષ સુધી એ તેને store કરી શકો છો તો આપ પણ જરૂરથી બનાવજો...#KS5
-
લીંબુ નું અથાણું (Limbu Athanu Recipe In Gujarati)
#KS5 અમારા ઘરે અવાર નવાર આ અથાણું બનતું જ હોય છે મેં ગોળ ઉમેરીને બનાવ્યું છે.તો તમારી સાથે એની રેસિપી શેર કરી રહી છું
-
-
-
લીંબુ નું મરચાં વગર નું અથાણું
#cookpadgujarati#cookpadindia#lemon#pickleઆ અથાણું લાંબો સમય સારું રહે છે.અને લાલ મરચું ન હોય તો પણ લવિંગ,તજ,મરી ની તીખાશ આવે છે એટલે ટેસ્ટ માં સરસ લાગે છે. -
-
આથેલા લીંબુ ની છાલ નું અથાણું
Aa ઘણા દિવસ સારું રહે છે અને પેટ માટે ખૂબ સારું છે. પાચન થયી જાય.
-
-
લીંબુ મરચાંનું અથાણું (Limbu Marcha Athanu Recipe In Gujarati)
#Palakઆ રેસિપી મે @palak_sheth ને ફોલો કરી બનાવી છે. મે ફર્સ્ટ ટાઇમ લીંબુ મરચાંનું અથાણું બનાવ્યું છે. જે ખુબ જ સરસ બન્યુ છે. આ અથાણું મસ્ત ચટપટું અને ખાટું મીઠું બન્યુ છે. Thank you palak ji
-
-
-
ભરેલા લીંબુ નું ખાટું અથાણું
#અથાણાં#જૂનસ્ટારઆ અથાણું સ્વાસ્થ્ય ની દૃષ્ટિ એ ખૂબ જ લાભદાયી છે. એમાં તીખાશ કે તેલ નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો નથી. ફક્ત મીઠું અને હળદર ભરી ને જ બનાવવામાં આવે છે. લાંબા સમય સુધી એકદમ સરસ રહે છે. કોઈ તડકો પણ આપવાની જરૂર નથી. કહેવાય છે કે આ અથાણું જેટલું જૂનું એટલું સારું. વધારે પ્રમાણ માં બનાવી ને સ્ટોર કરી શકાય છે. આ અથાણું બનતા સમય લાગે છે.
-
-
લીંબુ નું અથાણું
#અથાણાં#જૂનસ્ટારઅથાણાં આપણા ભોજન માં બહુ મહત્વ નો ભાગ ભજવે છે.ક્યારેક ઘરમાં શાક ના હોય, ક્યારેક ભાવતું શાક કે દાળ ના બની હોય, અથવા ખાલી ઠેપલા કે પરાઠા જ બનાવ્યા હોય તો અથાણાં ની સાથે ચાલી જાય.લીંબુ નું અથાણું સસ્તું,તેમજ તેમાં રહેલા બધા નુત્રીએન્ટ્સ આપણને મળી રહે છે.વધુ વસ્તુ ની જરૂર નથી પડતી.
-
-
લીંબુ નું ખાટું મીઠુ અથાણું
#અથાણાંથેપલા અને ખારી ભાત જોડે મેચ ખાતું અથાણું એટલે લીંબુ નું ખાટું મીઠુ અથાણું. બનાવવા માં સરળ અને ખાવા માં ટેસ્ટી.
-
-
-
-
લીંબુ અથાણું(limbu Athanu Recipe in Gujarati)
આપડે લીંબુ નો રસ કાઢી ને છાલ ફેકી દઈએ છીએ ,પણ લીંબુ ની છાલ બહુ ગુણકારી છે ,તો છાલ નું અથાણું મે પેલી વાર બાનાયું પણ બહુજ સરસ લાગ્યું.
-
-
-
લીંબુ ની ચટણી (Lemon Chutney Recipe In Gujarati)
કયારેક લીંબુનું ગળ્યું અથાણું ખાવાનું મન થાય ત્યારે આ ચટણી બનાવશો તો એ લીંબુનું ગળ્યું અથાણું ખાધું છે એવું લાગશે. ફટાફટ બની જતી આ ચટણી ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
-
લીંબુ મરચાનું અથાણું (Lemon Chilli Pickle Recipe In Gujarati)
#EB#અથાણુંઆ અથાણાની રેસીપી મારા સાસુ પાસેથી શીખી છું. મારા હસબન્ડ ને આ બહુ જ પસંદ છે. મસ્ત ચટપટું ને ખાટું-મીઠું બને છે..
-
લીંબુ નું ગળ્યું અથાણું (Limbu Sweet Athanu Recipe In Gujarati)
શિયાળો આવી ગયો છે ફ્રેન્ડ્સ અને લીંબુ પણ અત્યારે ખુબ જ સરસ પતલી છાલના મળે છે તો ચાલો આપણે લીંબુના અથાણાની રેસિપી જોઈએ.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11537231
ટિપ્પણીઓ