Pavo estofado.😋
Paso a paso
- 1
Cortamos y limpiamos bien el pavo lo lavamos y lo marinamos con la sal de ajo la sal de cebolla la pimienta el tomillo y el laurel la canela y la coca cola y los consomé por unas 2 horas.
- 2
Pasado ya el tiempo ponemos un caso al fuego y le agregamos un chorro de aceite para cellar el pavo lo vertemos y lo cellamos de ambos lados.
- 3
Ya cellado le agregamos el jugo que usamos para marinarlo y lo dejamos que hierva por unos 20 minutos.
- 4
Pasado ese tiempo le agregamos la papa la zanahoria cortadas al gusto y sal y lo dejamos que hierva por unos 15 minutos.
- 5
A terminar el tiempo le agregamos las pastas de tomate y rectificamos sazón, lo dejamos hervir por media hora.
- 6
Lo acompañamos con un delicioso arroz blanco.
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