Crumble de frutos rojos ¡típica receta inglesa!
#Cocinaauténtica #MomentosCookpad #Postreinglés #postres ¡¡Hoy estamos en las oficinas de Cookpad en Bristol y hemos preparado una receta típica para acercarnos un poco más a la cocina tan rica que preparan aquí y los postres tan tan ricos que hacen!!
Hemos adaptado la receta de Kristina K de crumble de Ruibarbos y nosotras la hemos hecho con frutos rojos porque es más fácil encontrarlos en España. Esta es la receta original: https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/4904835-strawberry-rhubarb-crumble
Ha sido genial este momento juntos, retransmitiendo y siendo cientos de personas las que estábamos juntas mientras lo hacíamos. Esperamos lo disfrutéis y, si lo preparáis ¡¡no dudéis en manda la foto respuesta!! #delantaldorado #cookpadmycook
Crumble de frutos rojos ¡típica receta inglesa!
#Cocinaauténtica #MomentosCookpad #Postreinglés #postres ¡¡Hoy estamos en las oficinas de Cookpad en Bristol y hemos preparado una receta típica para acercarnos un poco más a la cocina tan rica que preparan aquí y los postres tan tan ricos que hacen!!
Hemos adaptado la receta de Kristina K de crumble de Ruibarbos y nosotras la hemos hecho con frutos rojos porque es más fácil encontrarlos en España. Esta es la receta original: https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/4904835-strawberry-rhubarb-crumble
Ha sido genial este momento juntos, retransmitiendo y siendo cientos de personas las que estábamos juntas mientras lo hacíamos. Esperamos lo disfrutéis y, si lo preparáis ¡¡no dudéis en manda la foto respuesta!! #delantaldorado #cookpadmycook
Paso a paso
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Precalentar el horno a 200ºC
- 2
Lavamos la fruta y escurrimos/secamos bien. Partimos las fresas en trozos no muy pequeños, en este caso, en 4 trozos porque eran muy grandes. Las ponemos en un bowl y luego agregamos los arándanos.
- 3
Añadimos el azúcar moreno y mezclamos con las manos. Nota: Si encontráis trozos de azúcar moreno que se han hecho, deshacerlos con los dedos.
- 4
En un bolw cortar la mantequilla (qué esté blanda, no es necesario pomada) y ponerla a trozos. Añadir el resto de ingredientes y mezclar con las manos deshaciendo la mantequilla y haciendo que quede "arenita" todo con la almendra y el azúcar.
- 5
Ir esparciendo por encima de la fruta la "costra" que hemos hecho con la mantequilla y cuando lo tenemos todo distribuido, metemos en el horno 30 minutos.
- 6
Sacamos, cortamos en caliente y disfrutamos con crema, queso mascarpone, helado.. ¡¡como os guste pero, disfrutarlo!!
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Crumble de frutos rojos ¡fácil y riquísimo!
¿Como se hace un crumble de frutos rojos modo Jamie Oliver? Pues es súper fácil! Mientras haces la comida, se hace jajaja Esta mañana con @irene_guirao nos pusimos a versionar y versionar y lo que teníamos en mente de un crumble tipo inglés. Rondaba la receta de crumble de frutos rojos de Jamie Oliver y versionamos a nuestro muy estilo, juntas danzando por la encimera.
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Crumble con salsa inglesa
Hace ya varios días, asistimos al taller de @Becky, y aprendimos a hacer el tan tradicional crumble con su custard 😋😋Inevitablemente, me vi transportada a aquellos veranos de no hace tantos años, cuando mis padres me mandaban a mejorar mi inglés ❤️🇮🇪❤️🇬🇧❤️. Y no sólo lo perfeccionábamos, sino que hacíamos buenos amigos —que aún siguen en nuestra lista de contactos (y en la de whatsapp)—, nos poníamos ya el abrigo en agosto, nos acostumbraban al té de la tarde 🫖 y a jugar al pitch and putt, dos veces por semana, hasta que se convirtió en una afición que aún arrastramos 🏌🏻♀️. Aprendimos a cantar a pleno pulmón la canción de Molly Malone 🎙 y a tener paciencia para buscar leprechauns y tréboles de cuatro hojas 🍀, aunque nunca encontramos ninguno.
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Crumble de manzana, pera y frutos rojos
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Crumble de cerezas 🍒
Fruta de temporada que hay que darle salida de diferentes formas para no aburrirse siempre de lo mismo. Puedes utilizar cualquier otra fruta.Lo habitual es hacerlo con manzana y mantequilla. Intentamos hacer lo más light con nuestro aceite de oliva no muy fuerte.#crumble #cerezas
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Crumble de fresas
El crumble que es un postre ingles lo habia visto y se lo que es pero no lo habia comido nunca hasta hoy que lo hemos hecho en las clases de cocina y esta riquisimoooooo. Pero os lo recomiendo que lo comais con helado de vainilla puesto que se come templado y con el contraste queda delicioso.Se puede hacer de cualquier fruta que os apetezca y dependiendo de la fruta que sea si es algo dura como la manzana os recomiendo que la hagais un poco ella sola en el horno o en el micro y luego ya ponerla y espolvorearla con canela porque la manzana lo requiere pero en epoca de fresasss esta buenisima.
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Crumble de cerezas
Crumble es un postre que siempre me recuerda a mi infancia 🤗 porque cuando era pequeña mi madre lo hacía muchísimos domingos para tomar después de la carne asada con verduras que es la tradicional comida de domingo en Inglaterra. Cambiaba el relleno según la fruta de temporada. Este fin de semana tenía unas cerezas y decidí hacer un crumble. En Inglaterra se suele tomar con custard, una especie de natillas calientes, nata montada o, en verano, helado de vainilla. Cómo estoy intentando comer más ligero este mes, lo acompañé con yogur natural que también le va muy bien. Como tenía un poco de almendra molida en la despensa aproveché para gastarla pero normalmente se utiliza harina - cualquier tipo menos maicena. La regla para hacer el crumble es siempre según la cantidad de ingredientes secos que usemos, la cantidad de mantequilla = la mitad. Aquí os dejo la receta 😊😊
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Esta idea se me ocurrió porque me vino mucha fruta en un Too Good to Go, especialmente muchos membrillos, y yo no sabía como usarlos así que aprendí que para esta receta van ideales.Hice un mix de varias recetas que encontré por internet adaptándola para incluir las frutas que yo tenía, y quedó maravilloso, pero realmente creo que se puede hacer con la fruta que quieras.
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Crumble de ciruelas
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Reducción de frutos rojos con crema de queso y crumble de choco
Pasito a pasito, receta tras receta.... cocinando, compartiendo y disfrutando de todo lo bueno que me aporta cocinar, probar y aprender recetas nuevas...ya sois 1500 los que me seguís por aquí. Me siento feliz y afortunada y os doy las gracias a todos y cada uno de vosotros y por supuesto al equipo de Cookpad, por su gran labor y entusiasmo.Para celebrarlo os traigo este postre, resultado de una mezcla de varias recetas que he cogido por aquí y por allá y alguna aportación extra que he hecho. Espero que os guste. No es nada complicado y el resultado es delicioso.
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Crumble de fresas Thermomix
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Crumble de Manzanas
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