Pata y muslo con vegetales

j.d. schultheis
j.d. schultheis @schultheis

#delantaldorado Un plato sencillo con aroma y gustoso no te vas arrepentir

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 2patas muslo deshuesada
  2. 1zucchini
  3. 1berenjena
  4. 1zanahoria
  5. 1cebolla de verdeo
  6. 1tomate
  7. sal gruesa
  8. a gusto salsa de soja
  9. 1 cuartocucharita del condimento chino que vienen 5 especie

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Las patas deshuesadas ponerlas en una sartén con chorrito de aceite de oliva, sellarla de ambos lados reservar

  2. 2

    Picar en cuadritos los vegetales, la zanahoria rebanar con un pela papa

  3. 3

    Hervir agua y agregar una taza de arroz integral sin tapar 30 minutos

  4. 4

    Cortar en tiras no muy finas el pollo

  5. 5

    Poner a calentar el wok con aceite de oliva agregar la parte Blanca de la cebolla de verdeo cocinar tres minutos y agregar el pollo, agregar sal gruesa c/n, los cinco condimentos

  6. 6

    Agregar salsa de soja agusto, agregar los vegetales y cocinar a fuego medio

  7. 7

    Agregar el arroz ya cocido revolver agregar un chorrito del agua del arroz y tapar por tres minutos

  8. 8

    Servir con queso rallado y disfrutar con un malbec

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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