Paso a paso
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Primero metemos el bacalao en un recipiente con agua durante algunas horas para desalarlo.
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Una vez que ha sido desalado, escurrir bien y ponerlo en una cacerola con agua a hervir un par de minutos.
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Al mismo tiempo cortar en rodajas la cebolleta; en tacos medianos las naranjas y echar en una ensaladera junto con el resto de ingredientes (aceitunas y bacalao). Y aderezar con un poco de sal, aceite de oliva Virgen Extra y el vinagre o limón en este orden. Mezclar todo muy bien y listo para servir. Meter en el frigorífico y estará muy refrescante para los días de calor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Party le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta crear e inventar mis propios platos y cocinarlos a mi manera. Tengo un canal de Youtube donde me gusta compartir algunas de mis recetas y platos típicos de España. Espero que disfrutéis haciéndolos y me preguntéis todas las dudas y me comentéis vuestras experiencias que con gusto responderé. https://youtu.be/65p4PZGJuI0
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