Pastel de hojaldre con jamón york, queso y tomatitos cherry para niños 👦🏻👶🏼

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

#cocinaconlospeques #delantaldorado

Si queréis ver también la versión en vídeo, os dejo link aquí abajo 😄
https://www.instagram.com/tv/B91jzY1IgW1/

Este pastel va dedicado a todos los que, como yo, tenéis ese momento en el que os encontráis en una situación 3 en 1:

- Niños que han merendado sándwich de chocolate y colacao
- Niños que no han echado siesta y han jugado a ser supervillanos
- Niños que el único aire libre que respiran es el de la ventana en el momento de los aplausos a las 20.00

Entonces, esto... ¡Va por vosotros!

Día 3 de teletrabajo y niños en casa superado con éxito 🙂🤘🏻

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Ingredientes

  1. 1 láminahojaldre
  2. 10tomatitos cherry
  3. 150 gtaquitos Jamón york
  4. 6huevos M
  5. 150 gleche evaporada
  6. 1/2puerro
  7. 60 gqueso Grana Padano en polvo (o el que sea!)
  8. 1zanahoria
  9. Sal
  10. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacemos el sofrito de zanahoria rallada y puerro a trocitos. Calentamos una sartén con aceite de oliva y pochamos bien. Apartamos.

  2. 2

    Ponemos la lámina de hojaldre en un molde de quiche y lo ajustamos bien por los bordes. Apartamos.

  3. 3

    En un bol batimos los huevos y añadimos el jamón de york, el sofrito de puerro y zanahoria, la leche evaporada y el queso! Mezclamos bien.

  4. 4

    Ponemos esto dentro del hojaldre. Partimos los cherrys por la mitad, y los ponemos encima de todo.

  5. 5

    Horneamos 20 minutos a 180 grados... Y servimos calentito! A disfrutar ♥️

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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