छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#grand #Street
छोले भटूरे भारत का एक फेमस और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड हैं .इसे आप लंच या डिनर में भी बना सकते हैं. वैसे तो यह पंजाब की डिश हैं पर आज अपने स्वाद के कारण देश - विदेश में भी बहुत लोकप्रिय हैं .इसे काबुली चने से बनाया जाता हैं,जो प्रोटीन का एक बहुत बड़ा स्रोत है.आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं|
छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
#grand #Street
छोले भटूरे भारत का एक फेमस और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड हैं .इसे आप लंच या डिनर में भी बना सकते हैं. वैसे तो यह पंजाब की डिश हैं पर आज अपने स्वाद के कारण देश - विदेश में भी बहुत लोकप्रिय हैं .इसे काबुली चने से बनाया जाता हैं,जो प्रोटीन का एक बहुत बड़ा स्रोत है.आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं|
कुकिंग निर्देश
- 1
छोले को साफ कर लीजिए.उसे रात भर या 5- 6 घंटे के लिए भिगो दीजिए. जब छोले फूल जाए तो बड़ी इलायची, साबुत दालचीनी,लौंग और चायपत्ती की पोटली (1 टी बैग) के साथ उबाल लीजिए.
- 2
अब अदरक,लहसुन, प्याज, टमाटर को पीस कर पेस्ट बना लीजिए.
- 3
अब कड़ाही में तेल डालकर उसके गर्म होने पर हींग,जीरा फिर तैयार पेस्ट को डालकर अच्छे से पक जाने तक भून लीजिए.अब उसमें छोले मसाला, धनिया पाउडर, मिर्च, नमक डालकर1 मिनट और भूनकर उसमें उबले छोले डालकर 1 सीटी लगा लीजिए.
- 4
तैयार छोले पर हरी धनिया गार्निश कर दीजिए और प्याज के छल्लों से सजा दीजिए.
- 5
भटूरे के लिए मैदा और सूजी को छान लीजिए.मैदे में दही,नमक, चीनी,सूजी,बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.गुनगुने पानी से नरम आटा गूथ लीजिए. इस आटे को 2 घंटे के लिए कवर कर रख दीजिए.
- 6
2 घंटे के बाद इसे पूरी की तरह एकसार बेल लीजिए.एकदम तेज आंच पर भटूरों को कलछी से हल्का दबाकर फुलाइए.दोनों तरफ हल्का बॖाउन होने तक तलें.
- 7
अब इसी तरह बाकी भटूरे बनाकर तल लीजिए और छोले तथा सलाद के साथ गर्मागर्म परोसे.
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#AP #W2 छोले भटूरे पंजाब की बहुत लोकप्रिय डिश हैं यह स्ट्रीट फूड के रूप में भी प्रचलित है.आप इसे लंच डिनर में भी बना सकते हैं .
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#पंजाबी#लोहड़ी#बुक छोले भटूरे पंजाब की एक फेमस डिश है यह खाने में बहुत ही लाजवाब होते हैं|
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छोले भटूरे बहुत ही लाजबाब डिस है#होम #छोले भटूरे#लंच/डिनर#home #mealtime
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पंजाबी छोले भटूरे (punjabi chole bhature recipe in Hindi)
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#स्ट्रीटफूडछोले भटूरे का नाम लेते ही पंजाब याद आता है पर पंजाब का ये स्ट्रीट फूड छोला भटूरा पूरे देश में बड़े चाव से खाया जाता हैं
Neelam Agrawal -
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#dc #week4 #WIN #week4#maida #chhole छोले भटूरे पंजाबियों का ही नहीं बल्कि पूरे देश के लोगों का फेवरेट फूड है। शायद ही कोई होगा, जिसे छोले भटूरे पसंद नहीं होते हैं। हालांकि, लौंग बाजार के छोले भटूरे खाना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए वो इस टेस्टी डिश से वंचित रह जाते हैं।लेकिन आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले-भटूरे की ऐसी रेसिपी , जिससे आप घर पर ही बाजार जैसे पांजाबी छोले और भटूरे बना सकते हैं। जो एक दम फूले हुए और टेस्टी बनेंगे।छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आप लंच में बहुत आराम से खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी
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पंजाबी छोले भटूरे (Punjabi chole bhature recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#week9Panjabछोले भटूरे पंजाब की एक लोकप्रिय डिश है। आज कल तो ये सभी जगह पर बहुत पसंद किए जाते है और सभी अपने घर पर बड़े शोक से बनाते भी है।
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#MRW#W1 वैसे तो छोले भटूरे पंजाबियों का ही नही बल्कि पूरे देश के लोगो का फेवरेट फूड है शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे छोले भटूरे पसंद नही होगा वैसे तो अब शादी में भी छोले भटूरे पिरसा जाता है क्यू की ये बहोत जल्दी बन जाता है तो टेस्टी तो बनता ही है
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#S1छोले भटूरे बिहार में लौंग नास्ते में खाना बहुत पसंद करते हैं. बिहार में रोड के किनारे जगह जगह इसके ठेलें लगे होतें है. ढाबा में भी सुबह सुबह छोले भटूरे नास्ता के रूप में मिलते हैं. बिहार में बहुत पसंद से खाते है लौंग छोले भटूरे.
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#ebook2020 #state9ये पंजाब की प्रसिद्ध रेसिपी है इसे आप कभी भी खा सकते हैं नाश्ता हो या खाना इसे खाने के लिए कोई मना कर ही नहीं सकता.. चटपटे छोले और फूले हुए भटूरे गरमा गरम खाये बनाय और बताये
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#Ebook2020 #state9 पंजाब की फेमस डिस में से एक है छोले भटूरेआज कल हर जगह बनाई जाती हैं
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छोले भटूरे पंजाब की पसंददीदा डिश है। खाने में बहुत ही लाजबाव होते हैं।#mys#a#chole
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पंजाबी छोले और भटूरे (Punjabi chole aur bhature recipe in Hindi)
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in hindi)
#MRW #w1#WD2023छोले भटूरे खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. मेरे बच्चों को ये डिस बहुत ही पसंद है. सुबह सुबह नास्ते में छोले भटूरे मिल जाए तो क्या बात है. बहुत ही टेस्टि और आसान रेसिपी हैं. जो बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. मेरी और मेरे बच्चों की सबसे फेवरेट डिस हैं छोले भटूरे. वे हमेशा बोलते है छोले भटूरे बनाओ न मम्मी. -
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)
#rasoi #am (post-2)छोले भटूरे भारतवर्ष का एक लोकप्रिय नाश्ता है। छाछ ओर प्याज के साथ यह और भी स्वादिष्ट लगती है। आप भी बनाकर जरूर देखें क्रिस्पी भटूरे मसालेदार छोले के साथ।
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छोले - भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#ebook2010 #state9छोले भटूरे का तो नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है और खास कर पंजाबियों की तो जान है छोले भटूरे। वैसे तो भटूरे के आटे को फूलने में 4-5 घंटे लगते है, मगर जैसे मैंने आटा तैयार किया है, इससे सिर्फ 20-30 मिनट में आटा फूल जायेगा और यकीन मानिये इससे स्वाद में ज़रा सी भी कमी नहीं आएगी।
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छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
छोले भटूरे सभी को बहुत पंसद होते हैं।#rasoi #am
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पंजाबी छोले भटूरे (Punjabi Chole Bhature recipe in Hindi)
#goldenapron2#वीक4#बुक#खाना#themetreesपंजाब का नाम आते ही छोले भटूरे की भी बात होती है। छोले भटूरे वैसे तो सारे भारत मैं खाये जाते हैं मगर पंजाब का ये विशेष रूप से प्रसिद्ध व्यंजन है।
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छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
#राजमाछोलेछोले भटूरे उत्तर भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है..... जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं..... आपने कई रेस्टोरेंट में छोले भटूरे खाए होंगे लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ घंटों में इसे अपनी रसोई में बनाकर इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं.......
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#ebook2020#state9#punjab#post1#sep#alछोले भटूरे पंजाब की पसंददीदा डिश है। छोले भटूरे पंजाबी डिश के रूप में सबसे ज्यादा फेमस है। छोले भटूरे बच्चों से लेकर बड़ो को काफी पसंद होते हैं। छोले भटुरे एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप ब्रेकफास्ट, लंच, डिनर किसी भी समय खा सकते है। खाने में बहुत ही लाजबाव लगते है। मुझे छोले भटूरे बहुत पसंद है ।तो आइये बनाते है गर्मा गर्म पंजाब दा छोला भटूरा
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छोले भटूरे खाने मे बहुत ही टेस्टी लगते है और कम समय मे बन कर तैयार भी हो जाते है
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