छोले भटूरे (Chole Bhature Recipe In Hindi)
Geeta Gupta @Geetaskitchen5
#Sep #AL
#ebook2020 #state9
छोले भटूरे पंजाब की एक बहुत ही फेमस रेसिपी है पर यह पूरे इंडिया में ज्यादातर सभी लोगों की पसंदीदा डिश है बच्चे और बड़े सभी इसको बड़े चाव से खाते हैं।
छोले भटूरे (Chole Bhature Recipe In Hindi)
#Sep #AL
#ebook2020 #state9
छोले भटूरे पंजाब की एक बहुत ही फेमस रेसिपी है पर यह पूरे इंडिया में ज्यादातर सभी लोगों की पसंदीदा डिश है बच्चे और बड़े सभी इसको बड़े चाव से खाते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
छोले को 8 से 10 घंटे पहले पानी में भिगो दें। प्याज, अदरक और लहसुन को बारीक बारीक काट लें
- 2
गैस पर ऑयल डालकर कुकर को चढ़ाएं प्याज, लहसुन, सूखी लाल मिर्च, तेजपत्ता डालकर चलाएं अब उसमें कटी हुई प्याज़ डालकर लाल होने तक भून लें। प्याज के भुनने पर कटे हुए टमाटर और सारे सूखे मसाले डाल कर भून लें जब मसाले भूनते हुए ऑयल छोड़ने लगे तब कुकर में भीगे हुए छोले पानी हटाकर डाल दे
- 3
मसालों के साथ छोले को 1 मिनट भून ले, अब आवश्यकता अनुसार पानी व नमक डालकर कुकर को बंद कर दें और 7 से 8 सीटी मध्यम आंच पर ले ले।
- 4
मैदे में सोडा वाटर डालकर एक सॉफ्ट सा डो तैयार कर ले। डो ना ज्यादा ढीला होना चाहिए ना ज्यादा कड़ा हो, रोटी के आटे के जैसा तैयार कर ले और 10 मिनट के लिए रेस्ट करने को रख दे (अगर हम सोडा वाटर से आटा लगाते हैं तो हम को खमीर के लिए आटे को नहीं रखना पड़ता है हम तुरंत से भटूरे बना सकते हैं और भटूरे बहुत ही टेस्टी बनते हैं ज्यादा ऑयल भी नहीं लेते) 10 मिनट बाद गैस में ऑयल डालकर कड़ाई रखें और तैयार डो से रोटी की लोई जैसी लोई बना ले और उसकी बड़ी रोटी बेल कर तेज आज पर भटूरे को दोनों साइड से तल कर निकाल ले।
- 5
फूले फूले नर्म भटूरे बनकर तैयार है गरमा गरम भटूरे को तैयार छोले में नींबू डालकर सर्व करें।
- 6
छोले भटूरे एक ऐसी डिश है जिसे हम ब्रेकफास्ट लंच या डिनर किसी में भी सर्व कर सकते हैं ज्यादातर सभी की पसंदीदा डिश होती है।
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#ebook2020#state9#punjab#post1#sep#alछोले भटूरे पंजाब की पसंददीदा डिश है। छोले भटूरे पंजाबी डिश के रूप में सबसे ज्यादा फेमस है। छोले भटूरे बच्चों से लेकर बड़ो को काफी पसंद होते हैं। छोले भटुरे एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप ब्रेकफास्ट, लंच, डिनर किसी भी समय खा सकते है। खाने में बहुत ही लाजबाव लगते है। मुझे छोले भटूरे बहुत पसंद है ।तो आइये बनाते है गर्मा गर्म पंजाब दा छोला भटूरा
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झटपट छोले भटूरे(jhatpat chole bhature recipe in hindi)
#sh #comअगर आप छोले भटूरे बनाने की सोच रहे हों और छोला भिगोना ही भूल गए हों तो घबड़ाने की कोई बात नहीं,जल्दी से एक भगोना खौलता हुआ पानी लीजिए और छोले को भिगो दीजिए।2घंटे में आपको भीगे हुए चने मिल जायेंगे।फिर दही और ईनो की सहायता से भटूरे के आटे को गूंधिए।अगर सोडा वाटर हो तो उससे गूंध लीजिए।यकीन मानिए,बहुत ही स्वादिष्ट छोले भटूरे तैयार होंगे।खमीर भी अच्छे से उठ गया और हम सबने स्वादिष्ट छोले भटूरे का आनंद लिया।
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#mereliyeमुझे छोले भटूरे बहुत अच्छे लगते है।मेरा जब भी मन होता है में छोले भटूरे बनाती हु ओर खाती हूँ।
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#ebook2020#state9आज मैंने पंजाब का फेमस पिंडी छोले बनाए हैं।
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पंजाबी छोले और भटूरे (Punjabi chole aur bhature recipe in Hindi)
#prपंजाबी छोले भटूरे पंजाब की एक लोकप्रिय ट्रेडिशनल डिश है जो पूरे भारतवर्ष में प्रसिद्ध है.पंजाबी छोले में कुछ खास फ्रेश मसालों को पीस कर डाला जाता हें जिसके सत्त और अरोमा से पंजाबी छोले में बड़ा स्वाद और ज़ायका आ जाता है. इन्हें भटूरों के साथ सर्व किया जाता हैं. उत्तर भारत में सभी तरह के नाश्ते में सबसे पसंदीदा व्यंजन छोले भटूरे ही है. सभी आयु वर्ग के लोग इस व्यंजन को बहुत शौक से खाना पसंद करते हैं. तो चलिए बनाते हैं पंजाबी छोले भटूरे! -
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#st1मैं दिल्ली से हूं दिल्ली की अपनी कोई खास डिश नहीं है लेकिन दिल्ली दिल वालों के साथ साथ खाने वालों का भी शहर है यह हर शहर से आए लोगों को उनका जायका मिल जाता है सभी राज्यों और शहरों से बनी दिल्ली में कुछ रेसिपीज में अपनी एक अलग ही जगह बना ली है उनमें से एक है छोले भटूरे
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छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)
#chatori #cholebhatureछोले भटूरे खाने में बहुत टेस्टी ओर बनाने में बहुत आसान है।
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छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#dc #week4 #WIN #week4#maida #chhole छोले भटूरे पंजाबियों का ही नहीं बल्कि पूरे देश के लोगों का फेवरेट फूड है। शायद ही कोई होगा, जिसे छोले भटूरे पसंद नहीं होते हैं। हालांकि, लौंग बाजार के छोले भटूरे खाना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए वो इस टेस्टी डिश से वंचित रह जाते हैं।लेकिन आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले-भटूरे की ऐसी रेसिपी , जिससे आप घर पर ही बाजार जैसे पांजाबी छोले और भटूरे बना सकते हैं। जो एक दम फूले हुए और टेस्टी बनेंगे।छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आप लंच में बहुत आराम से खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी
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