⭐Budín con baño de chocolate fácil⭐ sin horno

Magali Solano
Magali Solano @maga
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

24 cm
  1. 3huevos
  2. 200 grsazúcar
  3. 220 mlleche
  4. 120 mlaceite
  5. 300 grsharina 0000
  6. Ralladura de limón
  7. 1 cucharadapolvo de hornear
  8. 1 pizcasal
  9. Esencia de vainilla
  10. Baño: 4 cuch cacao amargo, 5 cuch azúcar impalpable
  11. 3 cucharadas aceite y
  12. 3 cucharadas agua caliente
  13. Opcional: chips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear.

  2. 2

    Agregar el aceite, la esencia de vainilla, la ralladura y seguir batiendo un poco más.

  3. 3

    Tamizar y mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregarlo con movimientos envolventes al batido intercalandolo con la leche.

  4. 4

    Llevar al savarín de 24 cm enmantecado y colocarlo en la cacerola Essen. No se utiliza agua para esta función. Cocinar por 35' aprox a fuego medio.

  5. 5

    Baño: mezclar los ingredientes y bañar el budín. (Son cantidades a gusto, podes variar la intendidad del chocolate). Queda un baño líquido. Agregar los chips de chocolate.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Magali Solano

Recetas similares

Más recetas recomendadas