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Ingredientes

1 tarta mediana
  1. Para la masa
  2. 250 gharina 0000
  3. 100 gazúcar
  4. 100 gmanteca
  5. 1huevo
  6. 2 cditasesencia de vainilla
  7. Para el relleno
  8. 400 gdulce de leche repostero
  9. 100 gchocolate cobertura
  10. 1 chorroleche

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer la pasa, mezclar en un bol la harina y el azúcar. Agregar la manteca, y con las manos hacer un arenado.

  2. 2

    Al arenado, agregarle el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes y formar una masa.

  3. 3

    Enmantecar una fuente de aproximadamente 26c de diámetro y estirar la masa por la superficie y bordes. Pinchar con un tenedor y llevar 20 minutos a horno precalentado a 180°C.

  4. 4

    Dejar enfriar la masa y luego incorporar el dulce de leche sobre toda la superficie de la masa. (Dejar un espacio para el baño de chocolate).

  5. 5

    Derretir el chocolate y agregarle un chorro de leche, mezclar e incorporar por encima del dulce de leche.

  6. 6

    Llevar a heladera hasta que se enfríe y el chocolate tome consistencia.

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Cocinar hoy
Agostina
Agostina @cook_9786535
Villa María, Cba.

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Una de mis tantas tartas dulces favoritas jejejejejejeje...la combinación del dulce de leche y el chocolate es lo más! Excelente tu receta paso a paso. Felicitaciones 👏🏻

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