Paso a paso
- 1
Comenzamos poniendo en un bol la levadura, el azúcar, harina y un chorro de agua tibia (usar de los 100cc), mezclamos y dejamos reposar unos diez minutos para que se pueda activar la levadura.
- 2
En otro bol tamizar la harina, hacer un hueco en el medio, colocar la sal a los costados y el aceite en el medio junto con los condimentos.
- 3
Una vez pasado los 10 minutos colocamos la levadura en el centro y comenzamos a mezclar, agregamos el agua tibia de a poquito y amasamos unos veinte minutos, hasta formar una masa lisa. Tapamos con papel film y dejamos reposar 30 minutos.
- 4
Luego vamos a poner un poco de harina sobre la mesada, estiramos con un palote y la cortamos en tiritas. Colocamos las tiras en placas aceitadas. (Luego yo los pincele con aceite arriba y le puse queso rallado, eso pueden hacerlo o no)
- 5
Cocinamos entre 10/15 minutos en horno 180° previamente calentado.
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Tere Cespedes -
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