Tortilla de patatas
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños (cada uno al gusto que quiera)
- 2
Luego haremos una pequeña cocción de patata, no llegamos a freírla!! Ponemos la sartén con bastante aceite y lo ponemos a fuego alto y añadimos las patatas, cuando estén blandas, le echamos una pizca de sal, le bajamos el fuego, le ponemos una tapa y las dejamos reposar unos 10 minutos. Repito, que no lleguen a estar fritas!!
- 3
Mientras reposan las patatas, cogemos un plato hondo o un recipiente hondo y batimos bien los huevos. Cuando estén bien batidos le añadimos una pizca de sal.
- 4
Una vez estén las patatas echas, las escurrimos bien y las mezclamos con el huevo batido. Y removemos bien.
- 5
Se echa todo a la sartén y cuando veamos que esté suelta y que no se pega le damos la vuelta y ya la vamos dorando y cuajando a nuestro gusto. Que aproveche con esta tradicional receta Española!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de patatas
Esta hermosa tortilla está hecha con huevos caseros de mis gallinas y para que quedase súper esponjosa le pongo leche entera.En mi casa es un clásico de todas las semanas.
-
-
-
-
Tortilla de patatas
Para una buena tortilla hay dos elementos que debemos cuidar, la cocción y el corte de la patata.😄
-
-
-
Tortilla de patatas
Un plato de los más típicos de este país que es muy sencillo de hacer y está buenísimo.
-
Tortilla de patatas
#triviumdecocina #yomequedoencasa #delantaldorado #yococinoencasaEn este reto he elegido la tortilla de patatas, en homenaje a mi madre.A mi padre no le gusta encontrar trozos gordos de cebolla en la tortilla, así que mi madre siempre hacía la tortilla cortando las patatas y sobre todo la cebolla muy finitas, de este modo mi padre no encontraba tropezones de cebolla y mi madre podía ponerle la que quisiera, así también la tortilla tenía más sabor. Muchos, ya con el simple hecho de saber que la tortilla lleva cebolla no la quieren ni probar porque les da asco y mi madre consiguió engañar a más de uno. Al final de comerla siempre les preguntaba: "te ha gustado?" Y siempre le decían que si, que estaba buenísima. Ella después siempre les decía que llevaba cebolla.Otra de las cosas que hacía para que la tortilla saliera deliciosa era hacerla a fuego muy bajo para que las patatas no se quemaran y quedaran bien blanditas.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Tortilla de patatas
Quién ha pensado que por estar lejos de su país no pueda disfrutar de su variada gastronomía. Hoy ha tocado disfrutar de esta sencilla pero estupenda tortilla de patatas.
-
-
Tortilla de patatas
#cocinafamiliar me encanta la tortilla de patatas, más tostada, más blanca, más cuajada, menos, con cebolla, sin cebolla.... Riquísima🥔
-
-
-
-
-
Tortilla de patatas
#diadelatortilla #yococinoencasa. #yomequedoencasa #juntosvenceremosBueno aquí está mi granito de arena en el día de la tortilla, en estos días tan difíciles que estamos pasando hay que tener la moral alta y cabeza arriba
-
-
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas siempre está rica, es la estrella de los pinchos y a mi me encanta!!!!
-
-
Más recetas
Comentarios