Albóndigas vegetarianas
Comerfueradecasa @comerfueradecasa84
Paso a paso
- 1
Rallar zanahoria y brócoli, cortar pequeña la cebolla y mientras cocemos el arroz.
- 2
En una sartén pochamos la cebolla y hacemos el brócoli y la zanahoria. (Añadimos las especies)
- 3
Cuando todos los ingredientes están fríos los mezclamos en un bowl y añadimos el huevo y el queso.
- 4
Formamos bolas de tamaño pequeño, y en un plato ponemos pan rallado. Poner una sartén con aceite abundante y fuego fuerte.
- 5
Pasamos las bolas por el pan rallado y a la sartén, un par de minutos por cada lado y listo.
- 6
Yo usé tomate casero de salsa
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