Garbanzos tostados o "torraos"
Nuria_Es @nuriaes
Llevaba ya tiempo queriendo hacer garbanzos tostados (o torraos como dicen en Murcia) y por fin!!! He hecho dos opciones: cocidos y sin cocer! Y creo que salen mejor sin cocer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner los garbanzos crudos en agua 24 horas. Transcurrido el tiempo, escurrir y secar con papel. Secar también los garbanzos ya cocidos.
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Mezclar los garbanzos con las especias y tostar en el horno a 180 grasos con ventilador unos 20-30 minutos. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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