Pepas de dulce de leche y membrillo

Mezclar la margarina (consistencia pomada) con el azúcar impalpable (tamizada). Una vez que todo se una agregar el huevo y la esencia de vaunilla. Seguir batiendo.

En un recipiende tamizar la harina, agregarle el polvo de hornear, la sal y mezclar bien. Luego juntar con la mezcla anterior, y amasar hasta que ya no se nos pegue la masa en las manos (ir agregando harina en caso de que sea necesario). Luego tapar con film o una bolsa y llevarlo a la heladera al menos 30 minutos.