Pancakes de banana

Cami Alvarez
Cami Alvarez @caamuui
Buenos Aires

Es un receta súper fácil y saludable. Con solo tres ingredientes podes hacer los pancakes. Podes hacerlos y guardarlos unos días en la heladera para desayuno o merienda!

#yomequedoencasa
#delantaldorado

Pancakes de banana

Es un receta súper fácil y saludable. Con solo tres ingredientes podes hacer los pancakes. Podes hacerlos y guardarlos unos días en la heladera para desayuno o merienda!

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Ingredientes

6-8 pancakes
  1. Básicos
  2. 1banana madura
  3. 1/2 tazaavena
  4. 1huevo
  5. Opcionales
  6. 1/4 tazaleche
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1 cucharaditapolvo para hornear
  9. 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
  10. 1/2 cucharaditacanela

Paso a paso

  1. 1

    La receta es súper sencilla. Ponemos la banana madura cortadita en rodajas, el huevo y la avena en una licuadora y mixeamos.

  2. 2

    Una vez que obtenemos la consistencia, podemos pasar a una sartén y cocinar.

  3. 3

    Si te gusta una mezcla un poquito menos espesa (como es mi caso), agregale 1/4 de taza de leche a elección (yo uso deslactosada). Opcional para saborizar: esencia de vainilla, cucharadita de canela. Opcional para que los pancakes te queden más gorditos: polvo para hornear, bicarbonato de sodio.

  4. 4

    Cocinar vuelta y vuelta en una sartén. Podes ponerle un poquito de spray para que no se pegue, pero si la sartén es antiadherente no va a ser necesario.

  5. 5

    Servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cami Alvarez
Cami Alvarez @caamuui
Buenos Aires
“Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta”.✨
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