Menjarblanc

El Rincón de Roxy
El Rincón de Roxy @ConRdeRox
Tarragona

¿Os apetece alguna crema dulce y que no sea siempre la típica natilla? 🤔Aquí os traigo la solución, es una crema con almendras y harina de arroz la cual se puede adaptar perfectamente para veganos, fácil de hacer y deliciosa. 😋😋

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¿Os apetece alguna crema dulce y que no sea siempre la típica natilla? 🤔Aquí os traigo la solución, es una crema con almendras y harina de arroz la cual se puede adaptar perfectamente para veganos, fácil de hacer y deliciosa. 😋😋

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Ingredientes

  1. 1 litroleche / bebida de almendras
  2. 1 ramacanela
  3. 1piel de limón
  4. 40 gharina de almendra / almendra picada
  5. 60 gharina de arroz / maicena
  6. 100 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Reservamos 200ml de la leche y la resta la ponemos a hervir junto a la piel de limón, la rama de canela y el azúcar.

  2. 2

    Añadimos las harinas a la leche reservada.

  3. 3

    Cuando la leche del fuego empiece a hervir añadimos la mezcla con las harinas y con unas varillas empezamos a mezclar hasta que espese por completo.

  4. 4

    Cuando haya espesado la echamos en los vasitos que más nos guste y dejamos enfriar tapado con film a piel.

  5. 5

    A la hora de comernoslo lo ideal es con un poco de canela espolvoreada pero... el truco está en añadirle lo que más te guste.

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