Masa empanadas fritas

Lorena Ferrari
Lorena Ferrari @lorena759
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Ingredientes

  1. 500 Gr de harina 0000
  2. 50 Grgrasa
  3. 1 cdamanteca
  4. 1huevo
  5. 1 cdasal
  6. 200 mlagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Disolver en el agua caliente la grasa la manteca y la sal.

  2. 2

    Agregar el huevo y luego incorporar toda la harina.

  3. 3

    Amasar bien hasta integrar todo y dejar descansar la masa envuelta en film en la heladera por 20 min.

  4. 4

    Estirar y cortar las tapas.. luego rellenar y freír en grasa o aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena Ferrari
Lorena Ferrari @lorena759

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