Paso a paso
- 1
Cocemos la patata. Cuando esté bien cocida pelamos y partimos en rodajas.
- 2
Colocamos en una fuente o molde apto para horno. Cubrimos todo el fondo del molde. A continuación picamos la cebolla y los pimientos en tacos pequeñitos y espolvoreamos encima de la patata. Añadimos aceite, sal, pimienta y pimentón y metemos al horno previamente caliente. Horneamos durante 10 minutos a 180°.
- 3
Pasado este tiempo sacamos del horno y ponemos la lubina, limpia y abierta. Salpimentamos y horneamos durante 15 minutos.
- 4
Ahora vamos a hacer la vinagreta para ello en un mortero machacamos el ajo y el perejil, después añadimos el aceite, el vinagre y un punto de sal
- 5
Cuando hayan pasado los 15 minutos de horno, rociamos con la vinagreta y horneamos 5 min más.
- 6
Servimos con unas rodajitas de limón. A disfrutarlo
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Lubina al horno con guarnición
Hoy tenía una lubina para comer y siempre la cocino de la misma forma (A la plancha) pero hoy quería algo diferente y he acertado muchísimo.susanaga
-
Lubina al horno con guarnición🐟🐟🐟🍅🍅🥔🥔🧅🧅
Aquí podemos decir que quizás el acompañamiento puede estar mejor que el principal 😜😜😜 Antonio-José -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Lubina al horno
Si hay un pescado que me gusta sobre todos los demás, ese es la lubina, bueno junto con la dorada son mis pescados favoritos, hasta si los cocino a la plancha con una gotita de AOVE y sal, sin nada más, hasta así me gusta, porque además es tan versátil que admite cualquier tipo de preparación. Su carne es delicada, suave y tiene pocas espinas, seguro que los niños se lo comerán sin rechistar. Bueno, y ya si la servimos con una cama de patatas y cebolla, apaga y vámonos... Cocina fácil, rica y saludable ¿se puede pedir más? yo creo que no... #mirecetario En la cocina con Mar -
Lubina al horno
Esta receta es bastante sencilla de hacer pero con un sabor increíble. Podéis probar usando otro tipo de pescado. Os animo a probarlo, está delicioso! La cocina de Ana y Lía -
Lubina al horno
Os presento como las lubinas en mi casa desde siempre, como siempre hemos hecho en casa de mi madre. Espero que os guste.#comidacasera#mirecetario#delantaldorado#yococinoencasa#cocinafamiliar Juanma MR -
-
Lubina al horno
Pescado y cocina saludable, receta fácil. Aparte de con lubina puede hacerse con otros pescados Recetas-Consum -
Lubina al horno
Los romanos consideraban a la Lubina uno de los pescados más nobles, resulta curioso que, hasta hace bien poco, nuestra cocina no le había dado la importancia que merece, actualmente, se prodiga siendo plato obligado en cualquier restaurante vasco que se precie. Fue Pedro Subijana, con su espléndida lubina a la pimienta verde, quien borró su etiqueta de pescado de enfermos, allá por los años 1977 y 78. y empezó a tratarse su carne blanca y firme con nuevos sabores: azafrán, hinojo, pimienta verde, tomillo, calvados, algas, salvia, menta, txakoli, estragón etc.Una de las grandes versiones de Paul Bocusse fue la lubina hojaldrada o Lubina en "croute", un plato de alta cocina francesaLas lubinas andan en parejas, y está comprobado que cuando se pesca una, el compañero anda días enteros buscándola antes de alejarse. josevillalta -
-
Lubina al horno
Yo he puesto 1 lubina por persona osea que depende de los comensales pues así será, yo pongo la receta Para uno pero si soy más pues doblas los ingredientes por persona Jose maria Guerrero garcia -
-
Lubina al horno
Un plato sencillo y riquísimo. Yo he aprovechado unos pimientos cocidos que tenía de otra preparación, pero los puedes poner en conserva o en crudo (en este caso los pones al horno al mismo tiempo que las patatas) hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Lubina al horno
Plato de lujo sin ninguna complicación. Se puede acompañar con unas patatas panadera, por ejemplo. Iralur -
-
-
-
-
Lubina al horno
Una receta rápida y sencilla con pocos ingredientes que siempre solemos tener por casa.#delantaldorado Paola Lozano Zafra
Comentarios