Esferas de avena con plátano canela y chocolate negro
Iván Marcos @rainbowfood
Esferas de avena con plátano canela y chocolate negro
Paso a paso
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Calentamos la leche en la cazuela a fuego lento, trituramos los plátanos introducimos dentro junto con la canela
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Seguidamente introducimos la avena y removemos a fuego lento hasta conseguir que absorbe la leche conseguiremos una textura ideal para moldear, consejo: deja reposar unos minutos si quieres añade lino molido para desecar y conseguir facilitar la forma deseada
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Hornear a 180 grados durante 10/15 minutos, fundir chocolate al baño maría y verter sobre las esferas, y listo! Enjoy !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iván Marcos le encantará ver cómo quedó.
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