Crema de 🎃

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Una rica crema que puedes acompañar con trocitos de pan frito o al horno y espolvoreada con parmesano rallado

Crema de 🎃

Una rica crema que puedes acompañar con trocitos de pan frito o al horno y espolvoreada con parmesano rallado

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos la calabaza a trozos, la cebolla la pelamos y la cortamos en juliana.

  2. 2

    En una olla con aove sofreímos la cebolla, que quede pochadita, pero que no se dore demasiado.

  3. 3

    Cuando tengamos la cebolla ponemos la calabaza, le damos unas vueltas durante un par de minutos y la cubrimos con agua, salamos.

  4. 4

    Dejamos cocer la calabaza, antes de retirarla del fuego le ponemos los quesitos.

  5. 5

    Lo trituramos todo. Y probamos de sal. Si queda muy espeso le puedes poner un poco de leche desatada, si te da igual las calorías puedes poner nata líquida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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