Budín de limón súper económico
Siempre eh buscado una receta en donde tenga todo lo necesario en casa, que no deba salir o usar batidora, ya que no tengo! así que hoy les comparto mí receta que fui perfeccionando y buscando las medidas justa para que quede súper esponjoso y rico para compartir en familia junto con unos ricos mates... Espero que les guste y compartan sus fotos... Gracias
Budín de limón súper económico
Siempre eh buscado una receta en donde tenga todo lo necesario en casa, que no deba salir o usar batidora, ya que no tengo! así que hoy les comparto mí receta que fui perfeccionando y buscando las medidas justa para que quede súper esponjoso y rico para compartir en familia junto con unos ricos mates... Espero que les guste y compartan sus fotos... Gracias
Paso a paso
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En un bowl colocamos los huevos, aceite, azúcar, leche, ralladura de limón y el jugo (a gusto) y el polvo de hornear.
- 2
Mezclamos todo hasta que está bien integrado.
- 3
Una vez que todo esté bien integrado vamos colocando la harina de a poco y mezclando en forma envolvente, hasta que todo esté integrado.
- 4
Ponemos manteca en el molde de budín y colocamos la mezcla, llevamos al horno a 180° y cocinamos por 40 o 50 minutos hasta pinchar con un palillo y que salga secó.
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Esta mezcla es como la de un bizcochuelo y podemos remplazar el limón por esencia de vainilla o chocolate... Espero que les haya gustado...
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