Sate Ayam Bumbu Kacang Simpel

Najm
Najm @na_nazama
Sidoarjo

Sate Ayam Bumbu Kacang Simpel

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sate
  2. 1/2 kgdaging ayam filet (potong dadu)
  3. Bumbu oles sate
  4. 3bawang putih
  5. 2kemiri
  6. Kecap manis
  7. Blue band
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. Air matang
  10. Bumbu Kacang Sate Ayam
  11. 1/4 kgkacang tanah goreng
  12. 5bawang putih
  13. 3bawang merah
  14. 2Gula jawa sisir (bukan gula aren, jngn keliru)
  15. 2kemiri
  16. Garam
  17. Penyedap
  18. 2 sdmkecap manis
  19. Bahan pelengkap
  20. 6daun jeruk potong tipis
  21. 4bawang merah iris tipis
  22. Kecap (tambahan jika kurang manis)
  23. Cabe rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Susun daging yg sudah dipotong dadu pada tusuk sate.

  2. 2

    Siapkan bumbu oles. Bahan2 bumbu oles haluskan dan jangan banyak2 minyak karena bisa menimbulkan banyak asap (maklum di perumahan)😂

  3. 3

    Bumbu oles tambahkan kecap manis. Jangan terlalu banyak kecap manis, biar warnanya cantik. Saat proses pembakaran, oles sate 2x ya. Yang pertma awal sebelum dibakar. Yg kedua pas setengah matang. Bakar sesuai selera

  4. 4

    Siapkan bumbu kacang untuk sate. Haluskan semua bahan, jika sudah halus tinggal di masak dan tambahkan air. Menambahkan airnya sedikit2 aja ya. Disesuaikan dengan kekentalannya.

  5. 5

    Saya menyarankan memberi kecap manis pada bumbu sate sedikit aja. Kalau kurang manis ditambahkan saat mau dihidangkan. Biar gampang mengatur seleranya. Jangan lupa cek rasa. Jika sudah mendidih 3-4 menit. Bumbu sudah siap utk disajikan bersama sate.

  6. 6

    Sate bumbu kacang lengkap dengan bawang merah sudah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Najm
Najm @na_nazama
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa