उन्हाळ्यात थंडावा आणि हेल्दी.

#रवाया बर्फी मध्ये मी किवी फळाच्या आंबट गोड चवी बरोबर रवा घालून माव्या शिवाय बर्फी बनवण्याचा प्रयत्न केला आहे.

#jdr#कैरी कच्ची पपई किवी सरबतउन्हाळा आला की वेगवेगळे पेय ज्युस काही तरी थंड हवे असते .वेगळे म्हणून कच्या कैरी पपई वापरून किवी टाकून एक अफ लातून पेय आज निर्माण झाले .अप्रतिम चव शिवाय पौष्टिक.

#GA4 #week 4 किवी हे हिरवट चॉकलेटी रंगाचे केसाळ आंबट-गोड फळ आहे. न्यूझीलंडमध्ये किवी नावाचा प्रसिद्ध पक्षी असला तरी हे फळ मुळात न्यूझीलंडमधील नसून चीनमधील आहे. चीनचे हे 'राष्ट्रीय फळ' आहे. याच झाडाला पूर्वी चायनीज गूजबेरी असे म्हणत. या वनस्पतीचे शास्त्रीय नाव आहे 'अ‍ॅक्टिनिडिया डेलिसिओसा' (Actinidia deliciosa).किवी हे फळ बहुगुणी आहे. त्यात क, के आणि ई या जीवनसत्त्वांचे तसेच फॉलिक आम्ल, पोटॅशिअम यांचे प्रमाण भरपूर असते.[१] शरीराला आवश्यक असणारी 'ॲंटीऑक्सिडन्ट्स'देखील असतात. इटली या देशात केलेल्या प्रयोगांतून असेही निष्पन्न झाले आहे की 'किवी' या फळाच्या सेवनामुळे श्वसनाचे विकार, मुख्यत: रात्री येणारा खोकला, श्वासात येणारे अडथळे इत्यादी दूर होण्यास मदत होते.

उन्हाळ्यात शरीरातील ऊर्जा वाढविण्यासाठी खास.

किवीचा थंडगार ज्युस मस्त आणि खुप हेल्दी....

#Jpr आजच्या घडीला फळांचे ज्यूस यांचा मोठ्या प्रमाणात आहारात समावेश केला जातो आज आपण पाहणार आहोत आणि किवि ज्यूस अगदी झटपट बनतो आणि पटकन संपतो. कमी वेळात बनवता येणारा पदार्थ म्हणजे ज्यूस.

#ट्रेंडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#पेय

#पेय सतू खूप पौष्टिक व थंड असते. हे सरबत उन्हाळ्यात पिल्याने पोटही भरते व पोटाला थंडावा मिळतो.

#goldenapron3 16thweeksharbat ह्या की वर्ड साठी उन्हाळ्यात बनवले जाणारे बडीशेपेचे सरबत बनवले आहे.

#spसाप्ताहिक सॅलड प्लॅनरबुधवार- मिक्स फ्रुट्स सॅलडआज मी Supriya Thengadi यांची रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे. फारंच अप्रतिम झालं सॅलड ,मुलांनी सुद्धा खूप आवडीने खाल्लं...😊Thank you dear for this easy & healthy recipe ...😊🌹मिक्स फ्रेश आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. उन्हाळ्यात असे फ्रेश फ्रुटस सॅलड खाल्ल्याने खरंच मन खूप रिफ्रेश होतं....सगळा थकवा अगदी दूर होतो..😊

#व्हॅलेंटाईन

बेलफळाचे सरबत हे उन्हाळ्यात अतिशय गुणकारी आहे.

#choosetocook#माझीआवडतीरेसिपीशरीराला ताजेतवाने करणारे हे पेय आहे लिंबू मध्ये व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात असतात.

#खुप थंडी आली की,आपण ऊर्जा वाढवण्यासाठी उष्ण पदार्थ खातो असाच एक पदार्थ....

#१ मे आपला महाराष्ट्र दिन तसेच कामगार दिन ह्या राष्ट्रीय सणां निमित्य मी बनवली आंबट गोड किवी कोकनट बर्फी चला पाहुया रेसिपी

उन्हाळ्यात मनाला देहाला ऊर्जा व शीतलता देणारे हे पन्हे. नुसते म्हणले तरी प्यायची इच्छा होते असे.

#MLR.... उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देणार लेमन मींन्ट रिफ्रेशिंग सरबत खूप छान लागतं....

#घरात अचानक दुध फाटल जात त्यावेळी झटपट होणारी कलाकंद बर्फी बनवता येते चला रेसिपी पाहुया

#cooksnap#beet#बीटरूट मराठी कमुनिटी तल्या अनिता देसाई यांची बीडरूट सरबत ही रेसिपी सेव करून रेसिपी तयार केली. बीट शरीरासाठी खूप हेल्दी असते शरीरातील रक्ताचे प्रमाण वाढवण्यासाठी आपल्याला बिट आहारातू घ्यावेच लागते. अनिता दिदींच्या पोष्टिक अशी पद्धत असल्यामुळे मलाही रेसिपी बनवण्याची इच्छा झाली आणि मी तयारही केली खरच खूप छान झाली आहेथँक यु सो मच छान रेसिपी दिल्याबद्दल अनिता देसाई यांचे मनःपूर्वक आभार. रेसिपीत एक घटक वापरून रेसिपी तयार केली.

उन्हाळ्यात तापमान खूप असल्याने घाम येतो.अशा वेळी कैरीचे पन्हे शरीरात उर्जा निर्माणकरण्यासाठी उपयुक्त ठरते.

लिंबू सरबताच्या सेवनामुळे नैराश्य आणि तणाव कमी होतो. बर्‍याच संशोधनात असे निष्कर्ष समोर आले आहेत की, शरीर हायड्रेटेड राहिल्यास तणावापासून दूर राहण्यात मदत होते.मला पेय बनवायला फार आवडते आणि हे माझ्या आई चे सर्वात आवडीचे पेय आहे.पचनास उपयुक्त असे आणि उन्हाळ्याच्या दिवसात शरीरासाठी उत्तम असे पेय तुम्हीसुद्धा नक्की करून बघा.

#goldenapron3 16thweek Sharbat ह्या की वर्ड साठी उन्हाळा स्पेशल, सगळ्यांच्या आवडीचे थंडगार लिंबू सरबत बनवले आहे.

#RJRआवळा अस एक फळ आहे ,जो शिजवला, कच्चा रस काढला, कच्चा खाल्ला, वाळवला तरी त्याचे गुणधर्म कमी होत नाही .आवळा, लिंबू ,आले मधून व्हिटॅमिन सी मिळते. आल्या मधे बी 12 ,कॅरोटिन, थायमीन ,रीबोफ्लेवीन हे घटक मिळतात. आवळ्यामुळे त्वचा, केस, डोळे निरोगी राहतात. लिंबा मधे रोगप्रतिकारक शक्ती असते.आले पाचन क्रिया सुस्थितीत ठेवते. साखरे पासून शरीरास ऊर्जा मिळते.आशा गुणधर्म असलेल्या सर्व घटकांचा वापर करून मी आरोग्यदायी आवळा सीरप करते.हे सीरप 1-2 वर्ष आरामात टिकते. शिवाय त्याच्या जो चोथा निघतो तो टाकून न देता त्यात सैंधव मीठ घालून सुकवून पाचक सुपारी तयार होते.आवळा सरबताने अपचन दूर होऊन भूक लागते, शरीरास ऊर्जा मिळून तरतरी येते, शिवाय त्यातील व्हिटॅमिन मिळते .

#सरबत खुरबूज तसेच त्यातील पाणी व बीयांमधे भरपूर पोषक तत्व असतात त्यामुळे त्यांचा वापर हा केलाच पाहिजे.

उन्हाळा सुरु झालं की हमखास प्यायलं जाणारा सरबत म्हणजे कोकम सरबत खरं तर कोणत्याही ऋतुत कोकम सरबत सर्वांना आवडतं. पण उन्हाळ्यात विशेष प्यायलं जात.:-)

#पेय सब्जा हा थंड पदार्थ आहे म्हणूनच तर शरीरातील उष्णता कमी करण्यासाठी सब्जाचा वापर करतात. सरबत, लिंबूपाणी, मिल्कशेक अशा गोष्टी बनवताना सुद्धा सब्जा वापरला जातो.हे बी पाण्यामध्ये भिजवल्यावर ते फुगते व पाणी शोषून पांढरट रंगाचे व बुळबुळीत बनते. भिजून फुगल्यानंतर हे बी पाण्यामधून, दुधातून वा सरबतातून घेतल्यास ते उष्णताजन्य वरील विकारांवर अतिशय गुणकारी ठरते. सब्जा कुणी पाण्यातून घेत तर कुणी दुधा मधून,असो आवड ज्याची त्याची. पण सब्जा उन्हाळ्यात नक्की सेवन करा. दुधातून सब्जा घेताना लिंबू चा वापर करू नका.

#sp#सॅलड प्लॅनर#बुधवार#फळे कशीही खा प्रकृती साठी किती महत्त्वाची आहेत ना.सॅलड खा,नुसती खा,मिक्स खा पण खाणे महत्त्वाचे.