રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પહૈલા દાળને ધોઇને થોડીવાર પલાળી રાખવી,પછી કૂકરમાં હરદર, મીઠું નાખી ૪-૫ સીટી વગાડી એકદમ બાફી લેવી,અને થોડુંતેલ મુકીરાય લીમડાનો વઘાર કરી ઉકળવા દેવી,
- 2
હવે પકવાન માટે લોટમાં હરદર.નમક,અને મોણ નાખી કઠણ એવો લોટ બાંધી થોડીવાર ઢાંકી દેવો પછી મોટા લુવા લઈ બધા પકવાન મોટા મોટા વણી નાખવા,વણાય જાય એટલે એકપછી એકએમ બધા પકવાન તળી લેવા અને તેમા કાપા પાડી તળવાં જેથી ફુલે નહી અને કડક રહે,
- 3
હવે દાળ પીરસવા માટે બાઉલમા દાળ કાઢી ઉપર તેલ તેમજ લાલ મરચુંં અને કોથમીર નાખી પીરસવા માટે રેડ્ડી રાખવી, તેમજ સંભારો,અને ચટણી તેમજ પકવાન સાથે પીરસવી દાલ પકવાન ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે,
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
દાલ -પકવાન (dal -pakvan recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ૪#વિક૪#દાળ અને રાઈસદાળ એ આપણા ભોજનનો અભિન્ન ખોરાક છે ,,કોઈને કોઈ પ્રકારે આપણા ભોજનમાંદાળનો સમાવેશ કરવામાં આવે જ છે ,,રોજબરોજ આ દાળનો ઉપયોગ જ એટલામાટે કરવામાં આવેછે કે આપણે જે ભોજન લઈએ છીએ તેની પચાસ ટકા કૅલરી ,શરીરને જરૂરી તમામ વિટામિન્સઆ દાળમાં જ ઉપલબ્ધ હોય છે ,સ્વીટ ,ફરસાણ ,સૂપ, રોટી,ભાખરી,શાક દરેક વ્યનજનમાં દાળનોઉપયોગ થાય છે ,,હું આજે જે રેસીપી શેર કરું છું તે આમતો સિંધી રેસીપી છે ,પણ આમ સમાજમાંપણ તે ખુબ જ લોકપ્રિય છે ,,પચવામાં ભારે હોવાથી સવારના નાસ્તામાં તેનો ઉપયોગ વધારે થાય છે ,રાત્રી ના ભોજનમાં પણ સમાવિષ્ટ કરી શકાય છે ,,મારા ઘરે બધાની આ ભાવતી વાનગી છે ,એટલે મહિનામાં એકાદ વાર તો કરી જ લાઉ છું, ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે ,આ વાનગીનોમુખ્ય સ્વાદ તેમાં ઉપરથી પિરસવમાં આવતી ચટણીઓ અને મસાલા પર જ રહેલો છે ,બાકી પકવાન તરીકે તો તળેલી રોટલી પણ ચાલે ,જો કે મેં પકવાન મેંદાના જ બનાવ્યા છે . Juliben Dave -
-
-
દાલ પકવાન
આ એક સિંધી ડિશ છે જે જનરલી બ્રેકફાસ્ટમાં યુઝ થતી હોય છે અને ડિનરમાં પણ ચાલે છે આ ડીશ ખૂબ જ ટેસ્ટી છે તો હું મારી ઘરે દાલ પકવાન કેવી રીતે બનાવવું છું એની રીત કંઈક આ મુજબ છે#cookwellchef#cookpad Nidhi Jay Vinda -
-
-
-
-
-
-
-
-
ખજૂર,બદામ અને બીટ વાળું દૂધ (Khajoor Badam Beetroot Milk Recipe In Gujarati)
#EBWeek 3 Krishna Dholakia -
-
-
મસાલાવાળું દહીં નું રાઇતું(masala dahi raita recipe in Gujarati)
#goldenapron 3#week 19 Nehal Pithadiya -
-
-
મેંદા અને ઘઉંના લોટની જીરા પૂરી (Maida Wheat Flour Jeera Poori Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#cookpadindia#Week 9 Hinal Dattani -
સ્પાઈસી દાલ તડકા
#goldenapron3#week -9#pazal-વર્ડ -સ્પાઈસી દાલ તડકા ... સ્પાઈસી માં આજે દાલ તડકા બનાવી છે. Krishna Kholiya -
-
દાલ પકવાન
#સ્ટ્રીટખૂબ જ ટેસ્ટી સિંધી નાસ્તો જે બધેજ હવે સ્ટ્રીટ ફૂડ મા મળી જાય છે. Radhika Nirav Trivedi -
બાજરી ના રોટલો (bajri na rotla Recipein Gujarati)
#goldenapron 3#week 25#માઇઇબુક#પોસ્ટ 23 Mansi P Rajpara 12 -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12348229
ટિપ્પણીઓ (3)