Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Echas la levadura + el agua en un bol y lo das vueltas. Luego añades la harina y la sal en el mismo bol y das vueltas hasta que quede una masa consistente y que se pueda amasar con las manos (si después de dar bastantes vueltas la masa no está consistente añádele más harina)
- 2
Espolvoreamos un puñadito de harina sobre la mesa ponemos la masa encima y comenzamos a amasar con las manos, solo hay que aplastar y plegar y, si a medida que amasamos se nos pega en la mesa echamos un poco más de harina amasas 15 minutos y lo haces una bola. Extiendes en un bol un poco de aceite y dejas la bola. Lo envuelves con film y lo dejas reposar al menos dos horas.
- 3
Después de 2 horas lo sacas y lo vuelves a amasar. Le das a la masa una forma de cuadrado y luego vas doblando las esquinas en forma de bola. Una vez tengas la bola le haces unos cortes
- 4
Precalientas el horno a 250° C calor solo por abajo. En la parte de abajo del horno pones una bandeja con un poco de agua (un vaso o algo más de agua). Pones el pan en la bandeja de abajo.
- 5
Los primeros 10 min pones calor por abajo a 250° C. Los siguientes 40 min pones calor por abajo y 210° C. Después lo pones 5 minutos con calor por arriba para que se tueste.
- 6
Lo dejas enfriar y ¡¡listo!!
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Pan casero
Con muy pocos ingredientes, bastante fácil de hacer y con un resultado muy bueno aquí por fin una receta que seguro va a ser de las que prepararé a menudo. Es una preparación que encontré en Internet entre los vídeos de Cookist. Muy bueno, en el video original hacen tres unidades de barra tipo chapata, en mi caso hice 4 Bollos individuales y 2 barras medianas.
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Pan casero
Pan casero que queda muy muy crujiente y está espectacular! #recetafamiliar
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Pan casero
En casa nos hemos aficionado a hacer pan . Aquí os dejo otra receta .#delantaldorado🌈🥖
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Pan casero
Mis hijos son pequeños y de siempre me han ayudado , pan , pizza , carnes empanada, albóndigas, etc, Nerea de 5 , Toni de 9 . Los amo con locura.
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Pan casero
#delantaldorado #cocinasinderrochar que gusto da hacer estos esplendidos panes. Todo pan con consistencia. Muy bueno
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Pan casero
El pan casero está riquísimo y dependiendo de la variación de agua, de tiempos y el tipo de harina, puedes modificar la miga y la corteza para conseguir tu pan ideal#Alambiquecocina
Luis Viviani -
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Pan casero
Pan para uno de esos días que nos apetece comer un pan fresco, nuestro… o quizás puede ocurrir que tengamos una celebración y deseemos que todo salga bien.
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