Paso a paso
- 1
En una cazuela con un poco de aceite ponemos a freír la cebolla rallada y el ajo
- 2
Cuando coja color, añadir el jamón a taquitos y el chorizo, echar media taza de vino el caldo de verduras y la menta, dejar unos 5 minutos
- 3
Añadir las habas, darles un par de vueltas añadir agua hasta cubrirlas
- 4
Cuando las habas estén blandas añadir la butifarra a rodajas apagar el fuego y dejar reposar.
- 5
Yo no le pongo sal pues el jamón ya le da ese punto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexandra Andres Ibañez le encantará ver cómo quedó.
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https://pekandoconeva13.com/2018/01/31/juego-de-blogueros-2-0-habas-a-la-catalana/Cocina tradicionalParticipo en un grupo de facebook que se llama Juego de Blogueros 2.0, en el que cada mes por sorteo tenemos que hacer una receta con el ingrediente que salga, esta vez me lo he currado un poquito más que las dos anteriores veces, espero que os guste.El ingrediente que ha tocado este mes a sido con empate o bien podían ser habas o espinacas, yo me decidí por las habas, aunque con la paliza que me he dado buscándolas frescas por poco cambio el ingrediente, al final he decidido hacerlas pero con congeladasEsta receta la saque de una revista y cuando la vi me la apunte en una libreta, y se había quedado olvidada por que en mi casa el único que le gustan las verduras es mi marido, pero cuando vi que el juego de blogueros salía las habas como ingrediente me acorde de ella, por eso no puedo poner la fuente exacta por qué no me acuerdo de que revista fue.


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