Peyek Rebon dan Peyek Teri

Anis Hanan Azzah
Anis Hanan Azzah @hanancookingdiary

Kemaren pas masak rendang, sekalian bikin peyek rebon yg direquest sama Ibuk. Biar gak kerasa banget masak rendang 3 jam lamanya. Alhamdulillah Ibuk suka 😍😍😍

Peyek Rebon dan Peyek Teri

8 orang berencana membuat resep ini

Kemaren pas masak rendang, sekalian bikin peyek rebon yg direquest sama Ibuk. Biar gak kerasa banget masak rendang 3 jam lamanya. Alhamdulillah Ibuk suka 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 butirtelor
  4. 400 mlsantan
  5. 1,5 sdmgaram
  6. 1/2 sdmkaldu bubuk
  7. 8 lembardaun jeruk (hilangkan tulang daunnya lalu dipotong halus)
  8. 5 sdmrebon
  9. Segenggamteri
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 buahkencur
  13. 2 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan hingga didapat konsistensi adonan seperti itu. Konsistensinya kurang lebih mirip dengan adonan lekker

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu ambil satu sendok adonan, tempelkan pada pinggir wajan. Seperti ini contohnya. Saat menuangkan adonan, gunakan api kecil. Setelah adonan menempel pada pinggir wajan, besarkan api hingga api sedang lalu siramkan adonan yg menempel pada wajan dengan minyak (seperti contoh)

  3. 3

    Goreng hingga kecoklatan, tidak perlu dibalik. Setelah kecoklatan angkat dna tiriskan. Peyek siap disajikan untuk cemilan atau teman makan nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Hanan Azzah
Anis Hanan Azzah @hanancookingdiary
pada
An engineer who loves cooking and baking👩🏻‍🍳Cooking diary : @hanancookingdiaryPersonal account: @aanishanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa