Sườn cọng kho dưa cải 🍖🍖🍖
Sườn mềm, thấm gia vị cộng vị chua nhẹ của cải đưa cơm nhe! Mình thích kho hơi có chút nước để chang cơm!
#bepvang
Sườn cọng kho dưa cải 🍖🍖🍖
Sườn mềm, thấm gia vị cộng vị chua nhẹ của cải đưa cơm nhe! Mình thích kho hơi có chút nước để chang cơm!
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn rửa sạch, để ráo > ướp vào : nước màu dừa (nếu ko có thì làm caramel để tạo màu nhe), hành tím băm nhuyễn, 2m nước mắm, 1m hạt nêm, 1/3m bột ngọt > ướp 15p cho thấm. Dưa cải rửa sạch, vắt cho bớt mặn > bắt dầu lên chảo, cho hành tím phi thơm > cho cải chua và cà chua bổ múi cau vào xào chung > trút ra chén.
- 2
Dùng luôn chảo xào dưa cải > cho hành tím phi thơm > cho sườn vào đảo đến khi săn > cho cải chua và cà chua vào > cho đầu hành trắng > rồi cho thêm một chút nước > hớt bọt > kho trong vòng 30p hoặc tuỳ bạn đến khi thấm gia vị > nêm nếm lại > cho ớt tươi > rắc tiêu bày ra đĩa, ăn kèm cơm nóng 😋
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá TRẮM kho dưa cải Cá TRẮM kho dưa cải
Là món ăn thân quen với mỗi gia đình vùng đồng bằng Bắc bộ ... Thịt cá trắm ngon mềm, ngọt nước kho cùng với dưa cải chua tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng#Muanuocnoi#GlobalApron2024
-
Sườn Sụn Kho Trứng Cút Sườn Sụn Kho Trứng Cút
Mình thích ăn sườn sụn kho nước dừa, sụn mềm thấm vị, nước thịt kho rất ngọt do chất trong xương ra. Nay kho bằng nồi ủ rất nhàn, đổ nước dừa vào kho lâu, lửa lăn tăn, không có bọt và thấm vị. Màu thịt cũng đẹp tự nhiên không cần nước màu gì cả. Muối thêm ít dưa giá hay cải chua ăn cùng rất đưa cơm ạ.
-
Cá đối kho dưa cải Cá đối kho dưa cải
Cá đối kho đua cải là món ăn dân giã nhưng ngon miệng nhờ kết hợp với cải chua, thịt cá ngọt thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho tạo nên món ăn rất đậm đà.
-
Sườn Kho Nước Cốt Dừa Sườn Kho Nước Cốt Dừa
Sườn có nhiều cách kho nhưng hai con trai mình thích kho mặn với nước dừa
Thiên Hương Cao -
Lẩu sườn non nấu cải chua Lẩu sườn non nấu cải chua
#bepyeuthuongMón này được biến tấu từ món Canh sườn non nấu cải chua, nay mình làm phiên bản lẩu cho dễ ăn hơn. Vị chua chua dịu dịu của nước dùng hòa cùng vị béo béo của sườn non và thịt viên hòa quyện cùng các loại rau ăn kèm rất ngon.
-
Sườn chiên muối sả Sườn chiên muối sả
#bepvangMón sườn chiên muối sả này có thể sử dụng bằng nồi chiên không dầu hoặc dầu ăn để chiên thì cực ngon nhé.Ngâm qua coca để sườn mềm, thấm và chiên lên có màu đẹp
-
Canh dưa cải chua sườn non Canh dưa cải chua sườn non
Dưa cải chua chống ngấy. Nhà ai có sẵn dưa muối thì là nhất. Canh này m thấy nấu với dưa càng chua lại càng ngon đó nhe 🤤
-
Bữa trưa cho bé số 3 Bữa trưa cho bé số 3
- Canh cải bó xôi- Sườn non kho khóm- Cơm rắc gia vị- Dưa hấu
-
Sườn xào chua ngọt cực kỳ dễ làm Sườn xào chua ngọt cực kỳ dễ làm
Nhà mình ai cũng mê món này, nguyên liệu cực kỳ đơn giản mà nhà tự làm: sườn mềm, đậm vị và không bị khô như ngoài quán, ăn ngon đưa cơm cực kỳ. Món sườn này bạn có thể ăn kèm dưa góp, dưa chua hoặc kim chi rất ngon. Mời mọi người cùng tham khảo công thức sườn xào chua ngọt bất bại nhà mình nhé
-
Bánh mì chảo sườn kho ốp la Bánh mì chảo sườn kho ốp la
#bepvangSườn non kho ốp la ăn kèm bánh mì là món ăn hấp dẫn , thơm ngon ,lạ miệng với sườn non kho nước dừa đậm đà, thấm vị 😋
-
Cá diếc kho dưa cải Cá diếc kho dưa cải
Món cá kho dưa cải khá dân dã, vị chua chua cay cay thật ngon tuyệt. Từ Sỹ -
Củ cải trắng kho sườn Củ cải trắng kho sườn
‘Ấm lòng mùa dịch’ - em được tiếp trợ quá nhiều rau củ, trong đó có củ cải trắng. Nói thiệt là lâu lắm rùi em không mua củ này về nấu, được tiếp tế thế này em lại hì hục lên Cookpad xem các bạn nấu với những món gì. Và rồi tuổi thơ dữ dội lại ùa về. Món này, ngoài Bắc chỉ ăn vào mùa đông, (vì mùa đông mới thu hoạch được) em lại nhớ những bữa cơm nóng hổi trộn cùng nước thịt kho củ cải. Ngày bé, củ cải độn thịt, ăn cho đỡ tốn vì nhà nghèo. Chỉ gọi là một lạng thịt, rồi kho với 1 kí củ cải trắng thiệt mặn ăn gọi là có hương có hoa.Giờ nhớ lại vẫn thấy bùi ngùi….
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận