Bocaditos de sandía y queso

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Al abrir la nevera esta mañana vi que tenía un trozo de sandía que me había sobrado del gazpacho y un trozo de queso gallego ahumado San Simón y se me ocurrió que podrían “casar” bien ambos ingredientes para un pinchito.
El resultado fue un fresco y muy sabroso aperitivo. Fácil de hacer y nada caro. Desde luego se puede utilizar cualquier tipo de queso, pero un ahumado le va muy bien a la sandía.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 trozosandía que esté en su punto
  2. 1 trozoqueso San Simón gallego
  3. unas hojitasmenta pequeñas
  4. pinchitos para aperitivo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar la sandía en taquitos. Pelar el queso y cortar en cubos de tamaño parecido al de la sandía.

  2. 2

    Poner un trocito de queso, la sandía encima y una hojita de menta. Pinchar con los palitos de aperitivo y guardar en la nevera hasta el momento de servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas