Cara Membuat
- 1
Ungkep daging dengan air kelapa, bumbu halus dan daun2. Pastikan air kelapa menutup semua daging. Rebus sampai air menyusut. Jangan sampe kering karena air bekas nya nanti akan di masukin ke cabe
- 2
Setelah air menyusut, ambil semua daging dan tokok/ pukul pelan dengan ulekan. Jangan terlalu keras nanti daging nya hancur
- 3
Setelah semua daging di tokok/pukul. Bakar sebentar (aku pake teflon trus kasih minyak nya dikit aja) bakar nya jangan lama2 jadi kalau udah ada bagian yang coklat balik aja)
- 4
Panaskan minyak goreng kentang sampe mateng.
- 5
Terakhir masukin bumbu cabe yang udah digiling pake ulekan (usahan gilingnya jangan terlalu halus) tambahin petai dan kaldu bekas rebusan daging tadi.
- 6
Tambahin garem. Cek dan koreksk rasa.
- 7
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Pengen bikin sesuatu yang dari kampung, eeee suami bawa pulang daging, jadinya bikin dendeng lambok.Air rebusan nya pake air kelapa tua yah, kebetulan beli kelapa tua buat ngegulai kemaren.
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Sebenarnya ada 2 resep . Punya alm. Ibu dan mama mertua. Krn suami doyan, akhrnya sering pakai resep mama mertua #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
#intipISIpiringku Enak banget makan dendeng lambok pake nasi putih panas uhhhh enakkkk 😍😘
-
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Alhamdulillah lebaran idul adha kali ini kebagian daging kurban dan ini pertama kalinya sya masak daging.Awalnya kepikiran mau direndang jadilah dipotong kecil2, eh ditengah jln tiba2 berubah haluan pengen di dendeng 😂#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Mnjelang puasa,,biasa keluarga kita pada msak rendang,dendeng sup pkok ny tema ny all about beaf,mkn kerumh mertua yg dendeng ny endess bnget,,minta resep jadi inii dendeng lambok...slmat mncoba
Dianra Monalisa -
Dendeng lambok Dendeng lambok
Salah satu makanan favorite anak² yg sering saya buat untuk bekal mereka kalau pulang ke tempat kost masing² atau mereka minta dikirim lauk kl lg kangen masakan bundanya. Menjadi pilihan lauk penyelamat yg aman disimpan di lemari es (frozen food) krn gampang manasin nya.
-
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Dapat daging kurban, sebagian dibikin sup, sebagian lg masih d freezer rencananya mau direndang.. utk resep rendang udah lama d post ya moms.. silahkan urek² kukped nya ampe bawah.. happy cooking y moms😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar