Postre de maizena y gelatina
Axlrose @axlrose
En la residencia donde trabajo hacen a menudo este postre para los abuelos no lo había comido nunca y cuando lo probé me encantó.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Apartamos una taza de leche a la que añadiremos la maizena y la diluiremos.
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El resto de la leche lo calentamos en un cazo junto con el azúcar, removiendo para que no se pegue. Añadimos la leche con la maizena y sin dejar de mover lo llevamos a ebullición para que espese.Cuando esté espesa la ponemos como base, en la fuente o recipiente que vayamos a utilizar.
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Metemos al frigorífico hasta que se enfríe y endurezca.
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Preparamos la gelatina siguiendo las instrucciones de la caja:en 250 ml de agua hirviendo se disuelve la gelatina y se la añaden otros 250 ml de agua fría.
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Comprobamos que la maizena está consistente y vertemos la gelatina con mucho cuidado sobre ella. De nuevo se mete al frigorífico hasta que la gelatina tome consistencia y cuando esté frío, listo para probarlo.😋 Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Axlrose le encantará ver cómo quedó.
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