Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corta en cubos pequeños las papas y las zanahorias.
- 2
Calentar una olla con aceite, una vez que esté caliente agrega la carne molida y salpimenta al gusto. Dejar cocer con su mismo jugo. Hasta que quede bien comida sin quemarse.
- 3
Cuando esté bien cocida la carne y aún con un poco de jugo agrega las verduras y mezcla. En un procesador de alimentos o licuadora, muele los jitomates, la cebolla, los ajos, el chile chipotle con el caldo de pollo (en caso de no tener usar agua y polvo o cubo sazonador).
- 4
Agrega el caldo resultante de la licuadora a la carne con verduras y cuece, mueve casualmente sin batir las verduras. Tapa la olla y continúa cociendo. Cuando la papa y zanahoria estén suaves Podemos servir y disfrutar.
- 5
Tengo dos maneras de emplatar. En un bowl agrega arroz, frijoles y picadillo. Disfruta.
- 6
En un plato grande pon los ingredientes sin mezclarlos y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Uribe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12555919
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