Arroz con pollo al curry
Claudia 😉 🍝🍕🍞🍰💜 @claudiamabel
#delantaldorado #yomequedoencasa
#cocinasaludable
Finde en casa cocinando para mis compañeras de oficina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla en brounuase, colocamos en una ollita con apenas unas gotas de aceite. Cuando estén blanqueadas le agregamos el arroz y nacaramos por unos minutos. Le agregamos el curry, revolvemos y agregamos el agua hirviendo hasta tapar el arroz. Agregamos sal y más agua de ser necesario. Cuando esté a punto retiramos y reservamos.
- 2
Cortamos la pechuga en cubos, colocamos en una ollita con apenas un chorrito de aceite a dorar. Una vez dorada de ambos lados agregamos 1/2 cda de curry y la cebolla de verdeo cortada finamente. Una vez bien dorado el pollo desglasamos con un chorrito de vino blanco, dejamos evaporar el alcohol. Colocamos en la base el arroz y en el centro el pollo con la cebolla de verdeo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia 😉 🍝🍕🍞🍰💜 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y disfruto probando o aggiornando alguna receta de la abuela o familia. Nada más lindo que agasajar a la familia y amigos con una rica comida. Es mi cable a tierra y se me pasa el tiempo sin darme cuenta cuando preparo alguna comida que le gusta a mi gente 👪 💝😊😍
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