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Ingredientes

8 porciones
  1. 1 litroLeche
  2. 8Huevos
  3. c/nEsencia de vainilla
  4. 400 grsAzúcar (200 para la preparación y 200 para el caramelo)
  5. Ralladura de media naranja
  6. 1 pizcaSal

Paso a paso

  1. 1

    En una flanera, agregar 200 gr de azúcar y a fuego lento, hacer un caramelo suave, dejar cristalizar y mantener hasta enfriar

  2. 2

    En un bols, agregar los huevos y el azúcar y mezclar

  3. 3

    Luego agregar la leche la esencia de vainilla la ralladura de media naranja y la pizca de sal

  4. 4

    Una vez frío el caramelo de la flanera verter todo el contenido y llevar a un horno medio (160°/170°) a baño María por 50 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar

Reacciones

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Comentarios (4)

Fesg Susan
Fesg Susan @susang2021
Prepare el flan y me salió buenísimo muchas gracias por su receta

Escrita por

Pavlo Cocinero
Pavlo Cocinero @pavlococinero
Muñiz
Me encuentran en instagram como @pavloocinero 😉 los espero
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