একটি পাত্রে টক দই আর চিনি গুড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে তার পর সাদাতেল দিয়ে মিশিয়ে একে একে ময়দা টা চেলে দিতে হবে

এবার বেকিং পাউডার আর বেকিং সোডা, দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে,ড্রাই ফুড গুলো ময়দা তে মাখিয়ে মিশ্রণ এ দিয়ে দিতে হবে..আমি কালার আনার জন্য। অল্প একটু চিনি গলিয়ে ক্যারামেল করে নিয়ে ব্যাটার এ মিশিয়ে নিয়েছি

আমি কেক টা গ্যাস এ করেছি একটা ডেচকির মধ্যে কড়াই বা কুকারেও করা জাবে, ডেচকি টা ৫মি আগে গরম করে নিয়েছি ওর ভেতরে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে দিয়েছি

প্রায় ৩০ মিনিট পর একটা কাঠি দিয়ে দেখে নিতে হবে ভেতরেও হয়েছে কিনা,হয়ে গেলে নামিয়ে নিলেই তৈরি নিরামিষ কেক আমার কেক টা খুব নরম হয়েছে

এবার একটা সিলভার এর পাত্রে তেল মাখিয়ে নিয়ে মিশ্রণ টা দিয়ে ওপর থেকে আরও কিছু ড্রাই ফুড দিয়ে ডেচকির মধ্যে স্ট্যান্ডে বসিয়ে ওপর থেকে একটা ঢাকা দিয়ে দিয়েছি