Pan relleno con crema pastelera

Andrea
Andrea @cook_2171891
Santa Rosa La Pampa
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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. 4huevos
  2. 12 cucharadasazúcar
  3. 2 pocillosaceite
  4. 2 pocillosleche
  5. 1 kilo harina,
  6. 50 gr levadura
  7. Relleno crema pastelera
  8. 2yemas
  9. 1huevo
  10. 2 cucharadasmaizena
  11. 2 cucharadas al ras harina
  12. 500 ccleche
  13. 100 grazúcar
  14. esencia de vainilla o ralladura de limòn

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Colocar la harina, los huevos, aceite, leche y el azúcar.

  2. 2

    Colocar en bol la harina hacer un hoyo. Agregar los huevos junto con la leche y aceite. Luego en el centro la levadura disuelta con un poquito de leche. Dejar reposar

  3. 3

    Una vez armada la masa, reposada estirar en la mesada esparcir la crema pastelera y arrollar. Dejar reposar hasta que doble su volumen y hornear unos 25 minutos a 180 º

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea
Andrea @cook_2171891
Santa Rosa La Pampa
me gusta cocinar para quienes quiero y lo hago con gusto
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