Mie Celor Palembang

Keisengan yg nyata.. Sebelumnya ga pernah makan ataupun bikin ini, tapi penasaran sama rasanya.. akhirnya coba recook resepnya mba Nia dengan porsi yang lebih banyak 😊😁
Mie Celor Palembang
Keisengan yg nyata.. Sebelumnya ga pernah makan ataupun bikin ini, tapi penasaran sama rasanya.. akhirnya coba recook resepnya mba Nia dengan porsi yang lebih banyak 😊😁
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu udang dengan merebut udang dengan 2,5 L air. Kupas udang dan sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus+daun jeruk hingga harum, masukkan kaldu udang yg telah disaring dan santan. Masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan garam, merica, penyedap, kecap asin dan air jeruk nipis. Cek rasa. Masukkan larutan tepung maizena. Tunggu hingga mengental dan mendidih kembali.
- 4
Tata di piring mie kuning dan tauge. Siram dengan kuah. Taburi dengan kucai, bawang goreng. Tambahkan telur dan udang rebus. Sajikan
Resep Serupa
-
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Sumber : @DapursesmaUdah lama menyimpan resep ini, karena memang dirumah pd suka sama kuliner mie celor ini.Sekalian posbar arisan utk bulan ini dan merealisasikan resep yg tersimpan.Resep ini saya jamin enaakk... banget deh, anak ku yg bungsu kalo tiap beli kuliner ini ga pernah nambah, ini jadi minta nambah.... terpaksa mamanya ngalah (makan 1/2 porsi aja 😭😋)Makasih mba @Dapursesma atas resepnya... 🙏🥰#ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke-3 andarani -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Minggu ke-41 (Maret 2021)Sebenarnya gak niat bikin mie celor. Tapi karena ada tragedi salah paham pesanan belanjaan, akhirnya pesanan kerupuk mie kuning besar, jadi datangnya mie kuning besar deh...😁 Tapi gak apa2, sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarMie.Mie celor adalah salah satu kuliner khas dari Palembang. Mie berukuran besar disajikan dengan kuah kaldu udang yang kental, bercita rasa gurih. Pasti bisa memanjakan lidah para penikmatnya.Disini saya tidak menggunakan udang segar (karena memang gak niat bikin). Tapi saya gunakan kaldu udang bubuk buatan saya sendiri. Soal rasa, gak ada bedanya koq, sama2 enak 😋Gak percaya? Cuzzz dicoba aja...Source : Nia rozy#PekanPosbarMie#PejuangGoldenApron3 Selera Ummi -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Resep ini saya recook atau cooksnap dari kak Nyny Cooking. Terimakasih banyak ya kak atas resepnya ❤️🙏😊❤️🙏..Mohon maaf masih berantakan 🤭🙏🙏..Rasa mie ini sangat lezat dan gurih karena disantap dengan kuah santan. Mie ini adalah makanan khas dari kota Palembang Sumatera Selatan.#IdulAdhaWongKito#PekanPosbarMasakanPedampingIdulAdha#HidangandariPalembang Chanchal Kaur -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Penasaran aja sama makanan ini, pernah coba langsung di palembang tp rasanya terlalu datar, ngga ada pedesnya. Ini versi sedikit ada pedasnya, kuah kental, gurih & wangiii Fitri Hardi -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Kangen sama makanan kampung halaman , kl mau beli jg blm tentu sesuai selera. Jd hrs berani kutak katik sendiri , jadilah obat kangen 😊 Fransiska Suwantri -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Dibuat ngiler sama Hari Jisun waktu doi makan mie celor, jadi pengen banget coba. Sebenernya belum pernah makan masakan ini sama sekali jadi nggak bisa nilai rasanya sudah mirip aslinya belum. Masakan ini hasil recook resepnya Mbak Anis Hanan. Terima kasih Mbak :) Nilam Puspa Ruspatti -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Resep dari Riri FitriaPertama kali nyoba buat mie celor khas Palembang, efek suka nonton food vloger. Ternyata asli mie celor enak banget.#AudisiDutaRecook#dahliaSQUAD#CookpadCommunity_Borneo Ainurel -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Udah lama tau tentang mie celor palembang, tapi belum pernah nyoba bikin.Beberapa minggu masuk cookmark resep milik Mba @NayNay2020, tapi baru sempet eksekusi. Komposisi & bahan ada yang aku ubah sedikit. Semoga sang empunya resep berkenan 🙏🏻Resep asli bisa diliat di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16023551#CookpadCommunity_Bandung zisca -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Halo Sobat Cookpad 😍Minggu ini Spatula 3C jalan-jalan virtual ke Palembang dulu, yang dipandu oleh Mba Sesma. Sebagai wong Palembang, duh ya, liat aneka masakan ini bikin ngiler. Cuaca disini lagi mendung, makan mie celor yang berkuah, enak nih, yumm😋.Mie Celor adalah salah satu masakan khas Palembang. Mie yang digunakan adalah mie kuning basah ukuran besar dengan kuah dari kaldu udang yang kental. Dinamakan CELOR karena mie nya di-celup (celor). Rasanya gurih dan sedikit ada manisnya.Untuk mie kuning nya aku ganti dengan spaghetti. Ada beberapa bahan yang aku substitusi berdasarkan ketersediaan bahan disini, yaitu kemiri dan untuk ebinya aku skip. Kemiri aku ganti dengan kacang hazelnut. Pas diicip, wow, udah hampir miriplah dengan Mie Celor asli Palembang walaupun tidak menggunakan ebi. Lumayanlah tuk mengobati rasa rindu masakan khas Palembang.Terimakasih mba Sesma atas inspirasinya. Sukses selalu!🥰🙏Source: Dapur Sesma @Dapursesmahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15216256-mie-celor-khas-palembang?ref=you_tab_saved#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang Vita Jaurina -
-
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Mudik itu kesempatan untuk wiskul selain tujuan utamanya bersilahturahmi dan melepas rindu dengan keluarga. Mudik bagi anak-anak juga bermakna jalan-jalan Karena mereka biasa mudik ke 2 kampung dari saya & suami. Satu kampung nun jauh di seberang pulau, satunya masih di pulau Jawa.Tahun ini gak bisa mudik😣 demi kesehatan & juga keselamatan gak cuma buat diri sendiri tapi juga buat keluarga di kampung pilihan #dirumahaja itu yang terbaik. Kangen keluarga, kangen masakan khas Palembang, pasti banget...Daripada bersedih, yuk cuss ke dapur....Kita buat penawar rasa kangen itu💪#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#CocomtangPost_MieApa#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3 Dwiyana -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Dulu pas jaman masih muda 🤣 (pas kerja dan tinggal di Palembang) pernah beberapa kalo makan mie celor didaerah 26ilir (kalo gak salah) rasanya enak dan terbayang-bayang sampe sekarang.Karna sekarang gak tinggal di Palembang lagi, kalo kangen Mie Celor ini terpaksa harus buat sendiri. Berbekal bertanya ke gugel dan tetua (tetangga yang lebih tua 😅) akhirnya jadilah resep ini yang tentu saja rasanya sesuai lidah saya..😍Semoga Bermanfaat.. Nova Toha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar