Rabas de pollo caseras (nuggets caseros)

Merche
Merche @cook_22844914
Barcelona

Una cena que les encantaría a los niños y mayores.

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 1 bolsapatatas onduladas o chips
  3. 2huevos
  4. sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las pechugas en tiras y luego trocear por la mitad en 2 o 3 según queráis.

  2. 2

    Batir los 2 huevos y salar.

  3. 3

    Con ayuda de una mano de mortero o algo sólido machacar las patatas (dentro de su bolsa, pero abierta, sino reventará la bolsa) hasta conseguir que las patatas estén trituradas. Poner en un plato hondo.

  4. 4

    Encender la freidora, sino tenéis poner una sartén con abundante aceite a calentar.

  5. 5

    Pasar los trozos de pollo por el huevo y luego por las patatas.

  6. 6

    Freír hasta que las patatas estén doradas, unos 4 o 5 minutos. Pensar que el pollo está cortado pequeño por lo que no le costará mucho hacerse.

  7. 7

    En un plato poner un par de papeles de cocina. Cuando saquéis las rabas de la freidora poner encima del papel para que absorba el exceso de aceite.

  8. 8

    Y listo... Podéis comer las rabas de pollo tal cual o con ketchup, salsa barbacoa o una salsa de mostaza. A disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Merche
Merche @cook_22844914
Barcelona
Me gusta comer, me gusta cocinar y probar cosas nuevas. Intento hacer recetas sencillas con ingredientes que encuentras fácilmente.Espero que os gusten mis recetas.
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