Kepala Ikan Mujair Masak Tauco by me

Edisi #dirumahaja, hari ini menu nya pengen yang asem manis & sedikit pedas. Untuk kuahnya saya pasangkan dengan sayur bening katu, pelengkapnya saya pasangkan dengan tahu goreng original.
Okey, langsung saja ya sist.
Check it out !! 🌶🧄
Kepala Ikan Mujair Masak Tauco by me
Edisi #dirumahaja, hari ini menu nya pengen yang asem manis & sedikit pedas. Untuk kuahnya saya pasangkan dengan sayur bening katu, pelengkapnya saya pasangkan dengan tahu goreng original.
Okey, langsung saja ya sist.
Check it out !! 🌶🧄
Cara Membuat
- 1
Persiapkan seluruh bahan, agar mempermudah proses memasak.
- 2
Cuci bersih potongan kepala ikan, kemudian lumuri dengan garam, asam jawa & air. Diamkan 3-5 menit agar bumbu meresap. Setelah itu goreng ikan sampai garing (warnanya cokelat, bukan kuning keemasan) tapi jangan sampai hangus ya. Caranya dengan sering dibolak balik.
- 3
Sambil menggoreng ikan, potong-potong seluruh bumbu. Kemudian siapkan tauco dicampur dengan air.
- 4
Waktunya menumis. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis potongan bawang putih & bawang merah hingga harum, lalu masukan potongan serai & lengkuas beri sedikit air tauco tumis hingga harum. Kemudian masukkan potongan cabai & tomat tumis hingga tomat layu, serta aroma cabai sedikit menyengat. Tambahkan air tauco biarkan mendidih & harum. Kecilkan api masukan ikan goreng, aduk rata kemudian matikan api.
- 5
Dan, oke selesai. 😉👌
Resep Serupa
-
Kepala Ikan Masak Tauco Kepala Ikan Masak Tauco
Dagingnya biasa kami buat somay, pempek dan otak² sisa kepalanya biasanya kami bikin kuah kuning tapi kali ini kami coba buat Kepala Ikan Masak Tauco, kebetulan masih ada tauco dari pada keburu expired mending lgsg dimasak aja. Yuuk diintip resepnya#kepalaikanmasaktauco#cookpadIndonesia Ferris Kitchen 🍛 -
Sup Kepala Ikan Mujair Sup Kepala Ikan Mujair
Ikut meriahkan #9ebyarHarCookNas, saya pilih resepnya mba enno lerian.Tapi ikan salmonnya tidak ada, saya ganti kepala ikan mujair, karena keluargaku paling suka bagian kepala kalau dibuat menu yang berkuah seperti ini.Ini banyak yang sy skip , hanya bumbunya asli dari mba enno, tadi pagi nungguin tukang tahu gak lewat lewat 😂🤔😇, jadi nya masak yang ada dikulkas aza.Sup ikan ini beneran seger sekali, bumbunya enak gurih,asem seger.. Hmmm yummy pokoknya 👌, pas tadi siang dimakan hangat hangat bersama keluargaku alhamdullilah semua suka 👍👍😘.Sumber resep : Enno Lerian#Harcooknas_Resepennolerian#Cookpadcommunity_palembang#JelajahResep#JelajahResepSahabat#niungniung Niung Niung -
Kepala ikan gulai tauco Kepala ikan gulai tauco
Sebenerny ini masak dadakan aja…karena badan lg ngak enak habis vaksin hari selasa kemarin,liat ke kulkas di freezer ada kepala ikan mas dan ikan patin…kepikiran deh buat gulai tauco,kebetulan ini gulai kesukaan suami😉 Ida Mukhsin -
Kepala Ikan Masak Kuah Kepala Ikan Masak Kuah
Dikasih kepala ikan sama mama, pengen dibikin pindang tapi gaenak kalau ga pedes. Sedangkan mertua ga bisa makan pedes, browsing sana sini, sambil cek bahan yang ada. Dari sekian banyak resep, akhirnya pake resep dari Mama 😂 Amrahmawati -
Penget Kepala Ikan Mas Penget Kepala Ikan Mas
Niatnya bikin soto ceker buat Si Keong Cantik , tapi ke pasarnya kesiangan jadi udah sold out 🤭🤭🤭. Pas lewat penjual ikan ditawari ikan mas seekor hampir 1 kg cuma 20 ribu. Melipir aja dari ceker ke ikan mas 🤭🐠. Pas pulang ibu bilang enaknya kepala ikannya dibotok. Tapi karena ga punya daun pisang cus aja masak penget.#PejuangGoldenApron3#Minggu17#SeninSemangat#MasihDiRumahAja#JagaImunJagaHatiJagaKesehatan Dian Pertiwi -
Tumis Kepala Ikan Tumis Kepala Ikan
Salah satu Masakan Kesukaan saya. Resep simple dari Mama. Dulu waktu mama masih Exist di depan dapur, klo sudah masak ini saya bisa bolak balik Nambah 😊 Put E Baker -
Kepala Ikan gurame saus tauco Kepala Ikan gurame saus tauco
Abis pulang mudik dibekelin ikan gurame goreng sama mamah. Dan kebetulan pas istirahat di daerah cianjur iseng beli tauco. Karena besar, ikannya sama mamah udah d potong potong jadi beberapa bagian. Kali ini aku masak bagian kepala & bagian tengah ikan. Susan_Febrie -
Kepala Ikan Masak Rawon Kepala Ikan Masak Rawon
Daging yang digunakan untuk membuat rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil., tapi ibuku mengkreasikannya dengan bumbu rawon #ManisnyaCintaIbu Selli Salbiah -
-
-
Tumis Kepala Ikan Tumis Kepala Ikan
Kalau beli ikan yang ukuran besar suka bingung kepalanya mau di olah jadi apa kan, nah ini salah satu resep andalan aku dalam mengolah kepala ikan. Dila Abdullah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar