Milanesas de Papa con Ensalada Caprese! 🇦🇷❤️

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

Una muy excelente opción para aquellos que evitan o no consumen carnes!!
#FIT
#micocina
#mdemarzo

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2papas grandes
  2. 3huevos
  3. c/nPan rallado
  4. Provenzal, pimienta, sal
  5. c/nAceite
  6. 2tomates
  7. c/nQueso mozzarella
  8. Albahaca
  9. Aceite de Oliva
  10. Vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y pelar las papas, cortarlas a lo largo y hervirlas por uno minutos hasta que tiernicen.

  2. 2

    En un bol poner los huevos el provenzal, sal y pimienta y batir.

  3. 3

    Pasar las papas por el huevo y luego por el pan rallado, repetir el empanado nuevamente. Poner en una placa con aceite y llevar al horno.. Cocinar hasta que doren.

  4. 4

    Cortar el tomate y el queso en cubos y condimentar con la albahaca, aceite oliva y pimienta, sal y vinagre. Servir con las milas..

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Escrita por

Mauro R.🇦🇷❤️
Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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