Fideos orientales

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Esta receta es muy flexible. Se puede agregar cualquier verdura. Yo le agregué atún para darle sabor pero por lo general lleva solo verdura y se puede hacer a la sartén también o comer así como se ve en la imagen. Con salsas queda muy rico y crujiente.

Almuerzo saludable al aire libre! 😊👍 Sin cocción!! 😉#porunmundomejor#másconmenos

Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.

Ayudando a la primavera, que está que sí y que no, hoy saqué de la alacena unos discos de papel de arroz y armé estos paquetitos. Los hice de dos formas: como los tradicionales arrolladitos y como pequeños paquetes. Creo que esto quedaría estupendo con camarones. Pero lo que yo tenía en mi freezer eran palitos de pescado. De modo que usé eso. Las cantidades indicadas me rindieron 10 unidades, pero porque usé dos formas diferentes. Estimo que rendiría para unos 8 paquetitos y entre 12 y 14 arrolladitos (que llevan menos relleno). Son muy ricos, livianos, aptos para todo el mundo por muy a dieta que esté. Prepararlos es muy fácil, pero lleva su tiempo. No puedo decir que es una receta rápida. Me llevó más tiempo que el que esperaba.

Quería preparar raviolones de zucchini pero no me quedó cortado tan fino y solo hice 1. El resto del zucchini lo usé en los rollitos. El origen de la receta es tailandés pero yo lo adapté a lo que tenía en la cocina. Se puede acompañar con otras salsas. Yo hice la salsa con tomate porque a mi hija no le gustan los sabores fuertes.Se puede colocar lechuga, pepino y tomate en el rollito, pero yo no tenía.Me había quedado hervido repollo y acelga de una preparación anterior. Y también ya tenía cortada remolacha finamente. Así que solo hice la salsa y le agregué al relleno carne picads y cebolla.

El otro día compré en lidl unos fideos chinos y tenía ganas de hacérmelos pues hoy le toco la hora y me los he hecho como suelen hacerlos ellos , no sé si exacto pero yo me los he hecho a mi manera y que ricosss estos me los he haré más veces porque me han encantado , lo único que no tenia zanahoria ,no es que le haga falta se puede prescindir si no tenéis pero le da colorido al plato, así que para otra vez.También en vez de pelar las verduras en el congelado de la sirena venden verduritas así en tiritas que también sirve, yo a veces tengo en el congelador pero ahora mismo no tenía.Me he hecho la mitad de todas estas verduras porque era para mí sola , pero según me los iba comiendo como me gustan he dicho otro día me pondré mas cantidad y lo que me pondré otro día es col (repollo) seguro que quedan riquísimos, a la noche se los hare a mi marido a ver qué tal , como es tan raro .Pues le ha encantadooo, biennnn.

Receta de fideos de arroz con pollo y verduras.

Fideos chinos, en este caso de harina de trigo( también los hay de arroz, maíz...todos son válidos para la receta). Podéis añadir repollo a las verduras, yo esta vez no tenia y lo hice sin el.

Una manera original de preparar la pasta, también se puede hacer con tallarines y añadirle gambas peladas. De intenso sabor gracias a una conjunción de especias variada con la siempre apetecible salsa de soja.

Como me cuesta muchísimo que los niños prueben algunos ingredientes, aprovecho recetas que les encanta como esta para introducirlos Mi truco es disimularlos cortándolos en trozos pequeños. Con la misma, suelo preparar este plato añadiendo además esos ingredientes que tanto les cuesta (calabacín, champiñones, cebolla,...) pero os dejo la receta original.Aclarar que una cucharada equivale a 15 ml y una cucharadita a 5 ml

#dominóEn esta receta he utilizado champiñones portobello, pero uno clásico también sirve

#delantaldorado #triviumdecocina. Me ha impresionado tantísimo esta receta, nos hemos chupado los dedos!!

Sabroso plato oriental con el típico sabor de sus platos.#tescoma

#1receta1arbol #arbolnavideño

Como el restaurante chino está cerrado y yo no me iba a quedar con el antojo, decidí probar a hacerlos yo y ¡Están deliciosos!

Ricos fideos chinos fáciles de preparar y sanos